Restaurant, café at bakery sa DERVIO

Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

Ang Dietro L'Angolo ay isang trattoria at pizzeria na pinamamahalaan ng pamilya sa Via Giacomo Matteotti sa Dervio. Pinagsasama ni Leonardo at Barbara ang mga putahe ng Lombardy sa malawak na menu ng pizza, grill at seafood, kaya't ito ay isang praktikal na lokal na pagpipilian para sa mga mag-asawa, pamilya o magkakaibigan na may iba't ibang gana. Ang restawran ay may panloob na dining room, terrace at bar, kung saan ang wood-fired oven ay mahalagang bahagi ng serbisyo sa gabi. Para sa isang rehiyonal na pagkain, magsimula sa sciatt, ang malutong na buckwheat fritters na pinalamanan ng Casera cheese, o isang board ng mga cured meats at keso. Ang Pizzoccheri ay may kasamang patatas, seasonal greens, keso, mantikilya at sage at ino-order para sa hindi bababa sa dalawang tao. Kabilang sa iba pang mga first course ang saffron-and-sausage risotto, beef-ragù tagliatelle at linguine na may clams. Ang pagpipilian ng pizza ay mula sa Margherita at Napoli hanggang sa bersyon ng bahay na may sausage, Gorgonzola at sibuyas. Ang mga vegetarian toppings, calzoni at mas mayamang kombinasyon na may porcini o speck ay nagpapalawak ng pagpipilian. Maliban sa pizza, mayroong sliced grilled beef, burgers, isang breaded pork cutlet at mixed fried seafood. Ang homemade panna cotta, tiramisù at crema catalana ay nag-aalok ng pamilyar na pagtatapos. May set lunch na available mula Lunes hanggang Sabado, habang ang mga grupo na may hindi bababa sa apat ay maaaring magtanong tungkol sa evening Giro Pizza format. Ang tanghalian ay inihahain araw-araw, na may Martes ng gabi bilang regular na pagsasara. Mag-reserve sa pamamagitan ng telepono, lalo na para sa isang grupo, at talakayin nang direkta ang mga dietary requirements: kahit na may mga alternatibong pizza base na inaalok, malinaw na binabanggit ng restawran na ang paghahanda ay nagaganap sa isang shared kitchen.

Maging una sa pag-rate sa lugar na ito, makakatulong din ang larawan

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

Dinadala ng La Darsena sa Bellano ang pagluluto ng pamilyang Moschetti mula sa Valtellina sa isang dining room na nakatanaw sa Lake Como. Malalaking bintana ang nagbabalangkas sa tubig, at ang bukas na kusina ay nagpapahintulot sa mga bisita na makita ang paghahanda sa likod ng pagkain. Ang restaurant ay matatagpuan sa lumang silk-mill complex ng bayan sa Via Carlo Alberto, na ginagawa itong natural na lugar para huminto para sa tanghalian o hapunan habang nag-eeksplora sa Bellano. Ang handmade pizzoccheri ang signature ng kusina, na inihanda ayon sa matagal nang recipe ng pamilya. Ang Sciatt, ang crispy buckwheat fritters na may Casera cheese sa gitna, at isang Valtellina starter na may bresaola ay nagpapakilala sa mountain side ng menu. Ang mga lokal na cured meats at valley cheeses, kabilang ang Storico Ribelle, ay nagpapatuloy ng koneksyon sa rehiyon. Ang lawa ay pantay na naroroon sa hapag. Ang isang seleksyon ng lake-fish starters ay may kasamang maliliit na isda na inihanda sa carpione, habang ang kanin na may perch ay sumusunod sa tradisyonal na lokal na paraan. Ang trout na may citrus ay nagbibigay ng isa pang pagpipilian sa isda. Para sa meat course, nag-aalok ang restaurant ng beef fillet na niluto sa sous vide at tinapos ng whisky at honey, pati na rin ang mas mabigat na seasonal na paghahanda. Kabilang sa mga dessert ang buckwheat cake at apple cake na batay sa recipe ng pamilya. Ang wine list at seleksyon ng Italian craft beers ay nagbibigay ng ilang paraan para samahan ang mga pagkain. Mag-reserve nang maaga kung mahalaga sa iyo ang mesa sa tabi ng bintana, lalo na sa weekends. Ang Lunes ay ang regular na araw ng pagsasara, at ang same-day reservations ay hinahawakan sa telepono. Ang mga grupo na higit sa walo ay dapat ding tumawag upang matalakay ng restaurant ang pinaka-angkop na arrangement.

Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

Ang Cavallo Bianco ay isang matagal nang restawran at pizzeria sa baybayin ng lawa ng Bellano, may panloob na dining room at terrace na direktang katabi ng Lake Como. Pinamumunuan nina Chef Alberto Riva at Daniela ang kusina na pinagsasama ang mga lokal na pagkain mula sa lawa at lambak kasama ang wood-fired pizza at pinsa. Ang masaganang pagpipilian ay ginagawa itong kapaki-pakinabang na lugar para sa family meal o para sa mga kaibigang galing sa isang araw na paggalugad sa silangang baybayin. Ang mga pagpipilian sa pizza ay mula sa Margherita at buffalo-mozzarella Bufalina hanggang sa mas kakaibang kombinasyon tulad ng peras na may Taleggio o mansanas na may Gorgonzola. Ang house Cavallo Bianco ay inihahain bilang kalahating pizza at kalahating calzone, may porcini, Parmesan at maanghang na salami. Ang mga vegetarian at may anchovy na variant ay katabi ng pamilyar na ham, mushroom at four-cheese na opsyon. Para sa pagkain mula sa kusina ng restawran, kasama sa mga starter ang missoltini na may polenta, sciatt at smoked trout na may orange. Ang Pizzoccheri ay available para sa hindi bababa sa dalawang tao, at ang pasta selection ay may kasamang perch-filled ravioli na may herbs at pistachio. Ang grilled trout, sea bass, mixed fried lake fish at meat dishes ay nagbibigay sa mesa ng maraming alternatibo sa pizza. Ang children's chicken na may fries ay nakalista rin. Kasama sa dessert menu ang tiramisù, buckwheat cake na may blueberries at panna cotta na may berry sauce. Ang mesang nakaharap sa lawa ay sulit na hilingin kapag nag-book, lalo na sa abalang panahon ng holiday. Ang tanghalian at hapunan ay inihahain sa buong taon, ngunit ang karaniwang pagsasara tuwing Lunes ay nagbabago sa peak season, kaya tumawag sa restawran upang kumpirmahin ang iskedyul para sa iyong pagbisita.

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano

+390341821362

Ang Crotto di Biosio ay nasa gilid ng burol sa itaas ng Bellano, kung saan ang mga terasa ay bumubukas patungo sa Lawa ng Como at sa mga nakapaligid na bundok. Sa loob, ang mga silid na may apuyan ay nagbibigay sa restawran ng mainit na kapaligiran sa mas malamig na panahon. Sa likod ng mga ito ay ang likas na grotto na ginagamit bilang pantri, isang paalala ng tradisyonal na layunin ng isang crotto. Ang establisimyento ay lumago mula sa isang lokal na tagpuan at hintuan ng mga naglalakad tungo sa restawran ng pamilya na ito ngayon. Ang kusina ay humuhugot sa mga kalapit na lambak, gumagamit ng mga pinatuyong karne, keso at pana-panahong ani kasama ng mga pagkaing isda at karne. Ang pinaghalong pampagana ay nagtatampok ng salumi mula sa Marco d'Oggiono na may matamis-at-maasim na gulay. Ang homemade na tinapay na may ubas at walnut ay ipinares sa natural na blue cheese at honey mula sa Biosio, habang ang mga lokal na keso ay maaaring i-order kasama ng mga preserba o honey. Kabilang sa mga unang kurso ang pumpkin-and-Taleggio crêpes, sariwang egg pasta na may sausage ragù at layered pasta na may salmon trout, courgette at lake-fish roe. Ang mas mabibigat na pagpipilian ay nagdadala ng lamb cutlets na may courgette at mint, inihaw na sausage na may polenta, at mga skewer na hinahain kasama ng polenta. Ang isang pagkaing polenta na mayaman sa keso at mga gulay na pang-ulam ay nagbibigay sa mga kasama ng karagdagang pagpipilian nang hindi umaasa sa parehong mga pagkaing karne. Ang mga house dessert at alak sa baso ay nagpapahintulot sa pagkain na magtapos nang simple o magpatuloy sa mas mabagal na bilis. Ang lokasyon ay angkop para sa isang pagkain na pinlano kasama ng isang pagbisita sa gilid ng burol, na may mga panlabas na terasa na partikular na kaakit-akit sa angkop na panahon. Makipag-ugnayan sa restawran upang mag-reserba at tingnan ang kasalukuyang menu at mga araw ng pagbubukas, pagkatapos ay gamitin ang address ng Biosio kapag inaayos ang iyong ruta paakyat mula sa Bellano.

Via Al Confine 16/A, 23823 Colico

+390341930257

Ang Il Mercante al Laghetto ay nagsasama ng pagluluto ng upper lake at Valtellina sa isang hindi pangkaraniwang setting sa tabi ng maliit na natural na lawa sa industrial area ng Colico. Ang restaurant ay may panloob at panlabas na espasyo, kaya maaari itong gamitin para sa simpleng tanghalian o mas mahabang hapunan. Gamitin ang Via Al Confine address kapag nagpaplano ng pagbisita; ang lawa setting ay hiwalay sa pangunahing Lake Como waterfront ng Colico. Kasama sa mga regional starter ang sciatt, taroz, bresaola na may rocket at Parmesan, at mga board ng cured meats o cheeses. Ang tasting menu ay dinisenyo para sa buong mesa at nagsisimula sa mixed house starter bago ang seleksyon ng first courses at dessert. Ito ay opsyon para sa hindi bababa sa dalawang tao na gustong tuklasin ang ilang bahagi ng repertoire ng kusina nang sama-sama. Ang handmade pizzoccheri ay kasama sa menu kasama ang Valchiavenna gnocchetti at malawak na hanay ng filled pasta. Ang ravioli ay maaaring may perch na may butter at sage, whitefish na may almonds at lime, o polenta na may Casera cheese. Kasama sa main courses ang breaded veal cutlet, roast veal, ribs na may polenta taragna at whitefish sa butter at sage. Ang grilled tomino cheese at seasonal vegetable sides ay nagbibigay ng karagdagang pagpipilian. Ang mga bata ay may mas simpleng pasta at chicken dishes, habang ang dessert options ay kasama ang tiramisù, panna cotta at fruit sorbets. Inirerekomenda ng restaurant ang pag-book sa weekends. Kasalukuyan itong naghahatid ng tanghalian araw-araw at hapunan mula Martes hanggang Linggo, sarado ang Lunes ng gabi. Tumawag nang maaga upang mag-reserba at kumpirmahin ang anumang partikular na dish o outdoor seating preference.

Via Bramante 35, 20154 Milano

Pahayag ng awtorisadong tagapamahala ng Basì(dumplings). Espesyalidad: Chao-Show (抄手). Opisyal na profile para sa nakasulat na impormasyon: https://www.instagram.com/basi.asian/.

Maging una sa pag-rate sa lugar na ito, makakatulong din ang larawan

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

Lun 12:00–14:30, 18:30–22:15; Mar 12:00–14:30, 18:30–22:15; Miy 12:00–14:30, 18:30–22:15; Huw 12:00–14:30, 18:30–22:15; Biy 12:00–14:30, 18:30–22:15; Sab 12:00–14:30, 18:30–22:15; Lin 12:00–14:30, 18:30–22:15

Ang Gloria Osteria ay isang restawrang Italian sa Via Tivoli, sa distrito ng Brera sa Milan. Ito ay pag-aari ng Big Mamma Group, na mayroon ding mga kainan sa Paris, Barcelona, Dublin, at Dubai, at ang Milan house ang Italian branch ng grupo — nagluluto ito ng mga putahe mula sa bansang pinanggalingan nito sa halip na i-export ito. Ang loob ng restawran ang bida: may sukat na 740 square metre sa ilalim ng 8 matataas na bintana, kaya puno ito ng liwanag ng araw sa paraang hindi gaanong nagagawa ng mga restawran sa Milan; may mga kulay na armchair na yari sa belbeto; at nakabalangkas ito sa paligid ng counter na yari sa marmol na Giallo Siena. Inilalarawan ng kainan ang itsura bilang 1960s glamour, at tama naman ito: sinadya itong maging teatrikal, at photogenic ito sa paraang nais nilang ipakita. Ang kusina ay pinapatakbo ni chef Manuel at ng kanyang brigada, at sumasaklaw sa mga rehiyon ng Italya sa halip na sa iisa lamang, iniaalok mula sa tasting menu o à la carte. Nagse-serve ng mga cocktail at piling Italian wine list sa marmol na counter. Sertipikadong B Corporation ang grupo. Araw-araw ang serbisyo sa dalawang seating, mula tanghali hanggang alas-dos y medya ng hapon, at mula alas-sais y medya ng gabi hanggang alas-diyes kinse ng gabi. Mainam na mag-book — isa ito sa mga pinakamaraming review na restawran sa lungsod, na may halos 12,000 na rating. Ang Brera ay dating distrito ng mga artista, malapit-lakarin mula sa Duomo, at maabot sa mga Lanza at Moscova na metro stops. Makikita ang Gloria Osteria sa Via Tivoli 3, 20121 Milano.

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

Lun 12:30–22:30; Mar 12:30–22:30; Miy 12:30–22:30; Huw 12:30–22:30; Biy 12:30–22:30; Sab 12:30–22:30; Lin 12:30–22:30

Ang Maccheroni ay nakapwesto sa Via San Carpoforo sa Brera at tinatawag ang sarili nitong La Carbonara N°1 di Milano — ang number one carbonara sa Milan. Ito ay isang pag-angkin sa halip na isang titulo, at diretso ang restawran sa pagsasabi nito, na isang makatwirang bagay na malaman bago ka pumasok: ang carbonara ang putahe na nais nitong paghusgahan. Ang mas malawak na ideya ay ang pagluluto sa bahay na seryosong pagtuunan. Inilarawan ito ng restawran bilang ang mga lasa ng tahanan, tulad ng dati — pero mas maganda: ang mga putahe na maluluto ng isang ina at isang lola, muling itinayo gamit ang teknik ng isang propesyonal na kusina. Sa katotohanan, ito ay nangangahulugan ng isang maikling menu ng mga klasikong Italian sa halip na isang sarbey ng mga rehiyon, at ito ang pagkakaiba sa pagitan ng isang trattoria at isang restawran na naghahain ng pagkaing trattoria. Bukas ito araw-araw mula alas-dose y medya hanggang alas-diyes y medya ng gabi, tuluy-tuloy nang walang pahinga sa hapon. Ang mga mesa ay maaaring i-book sa pamamagitan ng sariling site ng restawran, sa telepono, o sa e-mail. Ang Via San Carpoforo ay isang tahimik na kalye sa gitna ng Brera, ang dating distrito ng mga artista, ilang minutong lakad mula sa Pinacoteca di Brera at sa istasyon ng metro ng Lanza. Ito ay bahagi ng lungsod kung saan ang mga kalye ay sapat na makitid kaya ang isang restawran ay matatagpuan sa halip na madadaanan, na bagay rito. Makikita mo ang Maccheroni sa Via San Carpoforo 7, 20121 Milano.

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

Lun 10:00–00:00; Mar 10:00–00:00; Miy 10:00–00:00; Huw 10:00–00:00; Biy 10:00–00:00; Sab 10:00–00:00; Lin 10:00–00:00

Nasa loob ng Galleria Vittorio Emanuele II ang Ristorante Galleria, ang arkadang may bubog na bubong na nasa pagitan ng Duomo at La Scala. Iyon mismo ang address at buong pagkakakilanlan nito: kakain ka sa ilalim ng bakal at bubog ng dekada 1870, sa isa sa pinakakunan ng litratong lugar sa loob ng Milan, kung saan ang sahig na mosaiko at ang mga dumadaang tao ang nagsisilbing background. Isang praktikal na bagay ang mas mahalaga kaysa sa iba rito, at malinaw itong sinasabi ng restawran sa sarili nitong website: ang tanging paraan para makontak sila ay sa pamamagitan ng e-mail, sa info@ristorantegalleria.it, at maituturing na booking lamang ito kapag nakumpirma na nila ito sa pamamagitan ng e-mail. Hindi sila gumagamit ng WhatsApp o anumang serbisyo sa pagmemensahe. Sinumang nagbabook sa pamamagitan ng third party na nagsasabing pwede nang ibang paraan ay hindi talaga nagbabook sa restawrang ito. Mahabang oras ang bukas ng kusina — mula alas-dies ng umaga hanggang hatinggabi, araw-araw ng linggo — kaya saklaw nito ang kape sa kalagitnaan ng umaga, tanghalian, hapon sa arkada, at hatinggabing hapunan pagkatapos ng opera. Matatagpuan ang mga mesa mismo sa Galleria. Ang lokasyon ay nagiging isa sa pinakamadaling address na mahanap sa Milan at isa sa pinakamahirap na makakuha ng mesa nang biglaan: ang istasyon ng metro ng Duomo ay direktang nagbubukas sa arkada. Kung nasa sentro ka nakatira, dadaanan mo ang pintuan kung gusto mo man o hindi. Matatagpuan ang Ristorante Galleria sa Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

Lun 07:30–19:30; Mar 07:30–19:30; Miy 07:30–19:30; Huw 07:30–19:30; Biy 07:30–19:30; Sab 07:30–19:30; Lin 07:30–19:30

Ang Princi ay isang panaderyang Milanese, at ang tindahan nito sa Via Speronari ay ilang hakbang lang mula sa Duomo. Nagsimula nang magbe-bake ang tindahan noong 1986 sa ilalim ng pangalang L'Artigiano del Pane — ang manggagawa ng tinapay — at isa ito sa iilang pangalan ng pagkaing Milanese na naging internasyonal nang hindi lumisan: may mga panaderyang Princi sa United States, Japan, China, at Kuwait, at lahat ay nagbibenta ng tinatawag ng kumpanya na diwa ng Milan. Ang ibinebenta ay tinapay, pizza, focaccia, at mga pastry, na inihurno sa buong maghapon sa halip na isang batch sa umaga, kaya naman iba ang itsura ng counter nang alas-nuwebe ng umaga at alas-singko ng hapon. Ang focaccia at pizza al taglio ay ibinebenta nang pabigat at kinakain nang nakatayo o inuwi, at ganyan ginagamit ng karamihan sa pila ang lugar: ito ay panaderya, hindi restawran, at walang serbisyo sa mesa. Bukas ito araw-araw mula 7:30 ng umaga hanggang 7:30 ng gabi — mahahabang oras sa pamantayan ng mga Milanese, at hindi pangkaraniwan na bukas din tuwing Linggo. Ang Via Speronari ay isang maikling kalyeng panglakad na nagmumula sa Via Torino, sa loob ng bloke sa pagitan ng Duomo at Piazza Missori. Kung tumutuloy ka sa sentro, ito ang praktikal na sagot para sa almusal, at mas mabuti pa kaysa sa buffet ng hotel. Matatagpuan ang Princi sa Via Speronari 6, 20123 Milan.

Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

Lun 12:00–15:00, 19:00–23:00; Mar 12:00–15:00, 19:00–23:00; Miy 12:00–23:00; Huw 12:00–23:00; Biy 12:00–23:00; Sab 12:00–23:00; Lin 12:00–23:00

Ang Piz ay isang pizzeria sa Via Torino sa gitnang Milan, at ayon sa bilang ng mga review, ito ang pinakapinag-uusapang lugar na kainan sa lungsod — mahigit na 16,000 katao ang nagbigay ng rating dito, malayo sa anumang restawran sa Milan. Bukas na ito sa loob ng mahigit na sampung taon, na sa isang lungsod kung saan mabilis nagpapalit ang uso at mga lugar, ang isinusulong ng Piz tungkol sa sarili nito. Sadyang limitado ang konsepto: pizza sa istilong Neapolitan, maikling menu, at mababang range ng presyo. May mga upuan sa labas at maaaring kunin ang pizza para sa take-out. Ayon sa mga numero, abala ang lugar mula tanghali pa lamang, at ang pila sa labas ay bahagi ng karanasan sa halip na palatandaang may nagkamali — ang praktikal na payo ay pumunta nang maaga o huli. Bukas ito araw-araw. Lunes at Martes, may dalawang sesyon ito, tanghali hanggang alas-tres at alas-siyete hanggang alas-onse; mula Miyerkules hanggang Linggo, tuluy-tuloy itong bukas mula tanghali hanggang alas-onse ng gabi. Ang Via Torino ay patungo sa timog-kanluran mula sa Piazza del Duomo patungo sa Carrobbio, kaya limang minutong lakad ito mula sa katedral at nasa loob ng ring na halos hindi na nilalabas ng karamihan sa mga bisita. Kung nag-stay ka saanman sa sentro, maaari kang maglakad papunta rito, at ang kalyeng ito mismo ay isa sa pinakasiksikang shopping area sa Milan. Makikita mo ang Piz sa Via Torino 34, 20123 Milano.

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

Lun 12:00–22:30; Mar 12:00–22:30; Miy 12:00–22:30; Huw 12:00–22:30; Biy 12:00–22:30; Sab 12:00–22:30; Lin 12:00–22:30

Ang Via Pasteria sa Corso Italia ay iisa lang ang ginagawa: pasta. Ang motto ng restaurant ay "for the love of pasta", at ang menu ay nakasentro dito sa halip na ituring ito bilang unang isa sa maraming putahe — isang paglihis sa karaniwang istrukturang Italian at ang dahilan kung bakit ang lugar ay akma hindi lang para sa mabilis na tanghalian kundi pati na rin sa hapunan. Ang listahan ay nagbabago ayon sa panahon, at mayroon ding putahe ng buwan. Ang mga kamakailang halimbawa ay nagpapakita ng lasa ng kusina: linguine na may organikong Parmesan, Sicilian lemon, chives, at sturgeon caviar; malamig na conchigliette na may cave-aged pecorino, confit na kamatis, Cerignola olives, Sicilian lemon, at crusco pepper; paccheri alla Norma na may marinated na purple na talong, twenty-four-month na Parmigiano Reggiano mula sa mga baka ng Vacche Rosse, at asinadong ricotta; linguine na may clams at bottarga. Ang mga sangkap ay pinangalanan hanggang sa lahi ng baka, na nagsasabi sa iyo kung saan nakatuon ang pansin. Bukas ito araw-araw, diretso mula tanghali hanggang alas-diyes y medya ng gabi, nang walang hapon na pagsasara — talagang kapaki-pakinabang sa isang lungsod kung saan ang karamihan sa mga kusina ay sarado mula alas-tres hanggang alas-siyete at imposible nang magkaroon ng huliang tanghalian. Ang Corso Italia ay patimog mula sa Duomo patungo sa Porta Ludovica, ilang minutong lakad mula sa katedral at mula sa hintuan ng metro ng Missori, kaya madali itong marating sa pamamagitan ng lakad mula saanman sa makasaysayang sentro. Makikita mo ang Via Pasteria sa Corso Italia 16, 20122 Milano.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Ang Morgenrot ay isang restauranteng chalet sa mga pastulan ng Bedemie na nasa itaas ng Gressoney-La-Trinité, pinapatakbo ng may-ari nito na si Giorgio. Ang kusine ay nananatiling sa tradisyon ng Aosta Valley: fondue chinoise, polenta concia na mayaman sa natunaw na keso, at zuppa alla valpellinentze, ang lokal na sopas na may tinapay, repolyo, at fontina na inihurno. Ang listahan ng alak ay mula rin sa rehiyon, may mga etiketa mula sa Aosta Valley at Piedmont. Sa taglamig, ang chalet ay nakalubog sa makapal na niyebe at inaabot sa pamamagitan ng ski sa loob ng araw. Para sa hapunan, isang snowcat ang nagsusundo sa mga bisita at naghahatid pabalik, kaya nagiging isang maliit na ekspedisyon ang gabi ng pagkain. Sa tag-init, ito ay isang lakad sa ibabaw ng mga luntiang pastulan.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Nasa 2,727 metro ang Ristoro Colle Betta sa Bettaforca pass, eksakto sa lugar na dumarating ang Sant'Anna-Bettaforca chairlift, sa gitna ng Monterosa ski area sa pagitan ng Gressoney valley at Val d'Ayas. Sa taglamig, humihinto ang mga skier sa snow terrace na nakaharap sa Monte Rosa massif; sa tag-init, umaakyat ang mga hiker sa trail mula sa Stafal o sumasakay sa mga lifts via Sant'Anna. Malaki ang hut at umaabot sa dalawang palapag. Pinaghahalo ng menu ang mga lutuing Aosta Valley at Piedmontese kasama ang pizza, sandwich, at toast para sa mabilis na pahinga sa pagitan ng mga takbo, may magandang seleksyon ng alak ang cellar, at nagsisilbi ng beer, kape, at mainit na tsokolate ang bar. Bukas ito hangga't tumatakbo ang mga lifts.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ang Ristoro Sitten ay isang refugyo sa bundok na nasa taas na 2,300 metro sa itaas ng Staffal, sa lugar ng Monterosa Ski, kung saan ang Monte Rosa ang dominante sa tanawin mula sa terrace. Sa taglamig, mararating ito sa pamamagitan ng ski o ng Sant'Anna cable car mula sa Staffal; sa tag-init, ang cable car at isang 4x4 shuttle ang naghahatid sa mga naglalakad pataas, o maaari rin itong lakarin. Pinapatakbo ng kompanya ng pamilyang Comola, ito ay gumagana bilang dalawang lugar sa iisa. Sa oras ng tanghalian, ito ay isang self-service na may mabilisang putahe, mainit na sandwich, at mga pinggan mula sa Aosta Valley para sa mga skier at naglalakad; sa gabi, ito ay nagiging isang restaurant na may regional cooking, at tuwing Sabado sa season ay may high-altitude dinner na may snowcat ride pataas matapos isara ang mga lift. Mayroong wood-fired hot tub sa labas para sa mga magdamag na mananatili, at mga kama para sa sinumang gustong mauna sa mga slope.

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

Ang FZRY — maikli para sa FitzRoy — ay nasa Tschaval, kung saan nagtatapos ang kalsada sa dulo ng Gressoney valley at kapansin-pansin ang Monte Rosa sa tanawin. Isang batang koponan ang nagpapatakbo ng bar at restaurant, na may fireplace at dalawang dining room na pagsasamang lumang kahoy na pang-alpine at modernong disenyo. Ang kusina ay binibigyang-bagong-anyo ang mga klasiko ng Aosta Valley gamit ang mga produktong mula sa malapit: fassone beef fillet na may lime at pink pepper, karne ng baka na niluto nang mabagal at inihain kasama ng tuna sauce, sariwang tagliolini na may artichokes at guanciale, o pisngi na pinagpakuluan sa pulang alak na Torrette at inihain kasama ng polenta at glazed shallots. Nagbabago ang menu depende sa panahon, at naghahain ang bar ng cocktails at mga alak mula sa iba’t ibang rehiyon. Puwedeng mag-book ng mesa online, sa telepono, o sa WhatsApp.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Nasa Piazza Tache ang Castore & Polluce, ang sentrong plaza ng Gressoney-La-Trinité, at bukas ito mula alas-otso ng umaga hanggang late na ng gabi. Nagsisimula ang araw sa espresso at mga homemade cake; pagkatapos naghahain ang kusina ng mga modernong putaheng gawa sa lokal na produkto, na may vegetarian, vegan, at gluten-free na mga pagpipilian. May tatlong lugar na puwedeng upuan: ang terrace sa plaza, ang Castore room—isang alpine lounge sa paligid ng bar—at ang mas tahimik na Polluce room, kung saan itinatabi ang alak. Ang isang AIS-certified na sommelier ang nangangasiwa ng humigit-kumulang 250 na labels at namumuno sa mga tasting, at sa ski season nagtatapos ang araw na may after-ski sets mula sa isang DJ.

Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino

+390523864804

Agriturismo Il Negrese is a family-run farm and winery in the hills of Ziano Piacentino. Its restaurant is part of the same property as the guest accommodation, making it the natural first dining address for guests staying at Il Negrese. The dining room was created in the farm's former barn, preserving a connection with the building's working history. The kitchen focuses on the traditions of Piacenza rather than a broad international menu. Handmade pasta, homemade bread and cakes are central to the offer described by the local tourism authorities. The farm's own wines accompany the cooking, so a meal can also introduce visitors to the local wine-growing landscape around Ziano. This is a place to contact in advance. The official tourism listing describes meals as available by reservation on both weekdays and holidays, without promising a fixed daily walk-in schedule. Ask what the kitchen is preparing, whether a set menu applies and how dietary requirements can be accommodated. An overnight stay does not automatically mean that dinner is included in the accommodation price. Use the full Località Negrese 308 address and the agriturismo's published telephone number when arranging your visit. The dining building and guest rooms are adjacent, while visitors staying elsewhere can enquire about a restaurant reservation. Reserved parking is listed by the tourism office. For a group meal or a visit centered on the wines, discuss the arrangements directly before traveling into the hills.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ang Ristorante Mont Néry ang restawran ng Villa Fridau residence sa Gressoney-Saint-Jean. Nagmula ang pangalan nito sa Locanda Mont Néry, na pinamahalaan ng mga lolo sa tuhod ng pamilya na sina Erwin at Pina Monterin sa nayon noong dekada 1950. Ngayon, si Marysa ang nag-aasikaso sa sala at si chef Boris Melon ang namamahala sa kusina. Ang lutuin ay may impluwensyang Aosta Valley at Piedmontese, batay sa mga lokal na produkto: mga pinatuyong karne at keso ng lambak, sariwang pasta na gawa mismo sa bahay na may pagpipilian ng mga sarsa, at mga karne ng hayop na nahuli sa gubat na inihahain kasama ng polenta. Ang sorbetes ay gawa sa bahay, sa mga lasang sumusunod sa panahon, at sina Boris at Marysa ay masayang magmungkahi ng isang bote mula sa listahan ng mga alak.

Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino

+390523860180

Miy–Sab 12:00–14:00, 19:30–21:00; Lin 12:00–14:00; Lun, Mar Sarado

Ang Casa Galli ay isang farmhouse restaurant sa gilid ng burol sa Albareto sa itaas ng Ziano, sa Val Tidone, kung saan ang pamilya ay nagluluto para sa mga bisita mula pa noong 1997 at ang tanawin mula sa terrace ay mga ubasan pababa sa lambak. Ang dining room ay lumang bato na may fireplace at mga kandila; sa tag-init, inililipat ang mga mesa sa ilalim ng mga portico, at may play area para sa mga bata, kaya naman mainam itong tanghalian tuwing Linggo para sa pamilya. Ang pagkain ay lutuing Piacenza nang walang shortcut: mga karne na inihahanda sa bahay, gnocco fritto, tortelli at pisarei na ginagawa sa kusina, mga roast, at ang Gutturnio ng mga burol na inumin. Bukas ito mula Miyerkules hanggang Linggo, tanghalian at hapunan maliban sa gabi ng Linggo; may mga kuwarto at apartment para sa sinumang gustong manatili pagkatapos uminom ng alak.

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

Lun Sarado; Mar Sarado; Miy Sarado; Huw Sarado; Biy 20:00–22:00; Sab 12:30–15:00, 20:00–22:00; Lin 12:30–15:30, 20:00–22:00

Ang La Colombaia ay isang agriturismo na nasa itaas ng Ziano Piacentino, sa pinakakanluran ng mga lambak ng Piacenza. Maraming taon nang pag-aari ng pamilya ang lupain bago ito ay ginawang agriturismo ni Guido, at ang kusina ay inilarawan ng kanilang establisimyento bilang cucina piacentina doc — ang pagluluto ng probinsyang ito at wala nang iba. Ang buong lugar ay inayos para sa pagkain sa labas nang hindi umaasa sa panahon: tatlong silid-kainan ang nasa labas ngunit may takip, lahat ay may tanawin sa lambak, may bar area para sa mga inumin at dalawa pang silid sa loob. Mahalagang malaman ang kombinasyong iyon sa isang rehiyon kung saan ang isang gabi ng tag-araw ay maaaring magbago nang walang babala. Nasa gitna ito ng mga burol at ginagamit bilang pinagmumulan ng paglalakbay sa kanayunan sa paligid — ang mountain biking, pagsakay, at paglalakad ay nagsisimula mismo sa pintuan, at ang lambak ay nilalakaran ng mga daan na nagdadala sa mga makasaysayan, magagandang tanawin, at gastronomikong bahagi ng probinsya. Ang Colli Piacentini ay lupaing pang-alak: Gutturnio, Ortrugo, at Malvasia ang itinatanim sa mga dalisdis na ito, at ang Ziano Piacentino ay isa sa mga sentro nito. Limitado ang oras ng pagbubukas at dapat isaalang-alang sa pagpaplano. Biyernes na gabi lamang mula alas-otso hanggang alas-diyes; Sabado tanghalian mula alas-dose y medya at hapunan mula alas-otso; Linggo ay pareho na may tanghalian hanggang alas-tres y medya. Lunes hanggang Huwebes ito ay sarado. Matatagpuan ang La Colombaia sa Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

Lun 20:00–23:00; Mar 20:00–23:00; Miy Sarado; Huw 20:00–23:00; Biy 20:00–23:00; Sab 20:00–23:00; Lin 20:00–23:00

Ang Locanda San Lupo ay naroroon sa gitna ng mga burol at ubasan sa itaas ng Ziano Piacentino, at ang tagline nito ay 'where taste meets the sunset' — kung saan nagtatagpo ang lasa at ang takipsilim. Ito ay makatarungang paglalarawan ng ipinagbibili nito: ang terasa ay nakatingin sa mga ubasan, at ang restawran ay itinuturing ang liwanag ng gabi bilang bahagi ng pagkain sa halip na isang tanawin na nagkataon lamang na naroroon. Higit pa ito sa isang silid-kainan, sa sarili nitong paglalarawan — isang kanlungan sa katahimikan ng mga burol, kung saan ang punto ay ang pagbagal ng oras. Sa praktika, nangangahulugan iyon na angkop ito sa dalawang magkaibang okasyon: isang lingguhang tanghalian ng pamilya, at isang hapunan para sa dalawa kapag nagsindi na ang mga ilaw. Mayroong listahan ng alak, na mahalaga rito — ang mga dalisdis na ito ay ang Colli Piacentini, at ang Gutturnio, Ortrugo, at Malvasia ay itinatanim sa mga bukid na tinitingnan ng terasa. Ang oras ng pagbubukas ay kakaiba at dapat basahin nang dalawang beses: ito ay isang restawran para sa gabi. Naghahain ito ng hapunan mula alas-otso hanggang alas-onse araw-araw maliban sa Miyerkules, kung kailan ito sarado, at hindi talaga ito nagbubukas para sa tanghalian. Sinumang darating sa tanghali ay makatatagpo ng saradong pinto. Ang Ziano Piacentino ay nasa Val Tidone, mga 40 minuto sa timog-kanluran ng Piacenza at mas mababa sa isang oras mula sa Milan, na nagiging posibleng lakad sa gabi mula sa lungsod pati na rin para sa mga lokal. Makikita mo ang Locanda San Lupo sa Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.

Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone

+390523845503

Lun Sarado; Mar Sarado; Miy 12:30–14:00, 20:00–23:00; Huw 12:30–14:00, 20:00–23:00; Biy 12:30–14:00, 20:00–23:00; Sab 12:30–14:00, 20:00–23:00; Lin 12:30–14:00, 20:00–22:00

Ang Le Proposte ay isang pamilyang restaurant sa maliit na nayon ng Corano, sa Borgonovo Val Tidone, sa mga burol ng lalawigan ng Piacenza. Hindi karaniwan ang simula nito at tuwirang ikinukuwento ito ng pamilya: dalawampu't limang taon na ang nakalilipas nang bumili sina Danila at Luigi, kasama ang kanilang anak na si Manuela, ng isang farmhouse sa isang lugar na may magandang tanawin, na balak nilang maging pangalawang tahanan. Ngunit nauwi ito sa pagluluto. Noong taong 2000, naging restaurant ang bahay, at mula noon ay pinapatakbo na ito ng pamilya. Tradisyonal ang kusina at ginagawa sa mismong lugar ang paghahanda: ang mga cured meat ay pinatatandaan sa sariling cellar ng restaurant, ang pasta ay ginagawa sa loob ng bahay, at ang mga sangkap ay inihahanda araw-araw sa halip na bumili ng nakahandang mga ito. Sa bahaging ito ng Emilia, hindi iyan isang marketing line — ang salumi at pasta na gawa sa kamay ang kilala sa lalawigan, at ang paggawa ng pareho sa loob ng restaurant ang nagpapaiba sa isang karaniwang country restaurant sa isang country restaurant na sulit puntahan. Ang dining room ay may humigit-kumulang apatnapung upuan. Sa tag-init, naghahain ng tanghalian at hapunan sa panoramic terrace, na siya mismong dahilan kung bakit binili ang farmhouse. Sarado ito tuwing Lunes at Martes. Mula Miyerkules hanggang Sabado, naghahain ng tanghalian mula alas-dose y medya hanggang alas-dos at hapunan mula alas-otso hanggang alas-onse; tuwing Linggo, nagtatapos ang gabi nang isang oras nang mas maaga. Makatuwirang mag-book sa isang silid na may apatnapung upuan. Makikita mo ang Le Proposte sa Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

Lun 12:00–14:30; Mar 12:00–14:30; Miy Sarado; Huw 12:00–14:30; Biy 12:00–14:30, 20:00–22:00; Sab 12:00–14:30, 20:00–22:00; Lin 12:00–14:30

Matatagpuan ang Antica trattoria Del Tempio sa Via Creta sa Vicobarone, isang nayon ng Ziano Piacentino sa Val Tidone. Ang pangalan ay mula mismo sa mga may-ari at nagsasabi kung anong uri ng bahay ito: isang trattoria, at isang lumang trattoria — ang pang-araw-araw na restaurant ng isang Italyanong nayon sa halip na isang destinasyong itinayo para sa mga bisita. Ang oras ng pagbubukas ang naglalarawan kung paano ito ginagamit. May tanghalian araw-araw maliban sa Miyerkules, mula tanghali hanggang alas-dos at kalahati ng hapon. May hapunan lamang tuwing Biyernes at Sabado, mula alas-otso hanggang alas-diyes ng gabi. Ang ganitong pagkakaayos ng kusina ay nagluluto para sa mga taong kumakain ng kanilang pangunahing pagkain sa gitnang bahagi ng araw, na sa bahaging ito ng Emilia ay karamihan pa rin sa kanila, at ibig sabihin nito, ang isang bisitang nagpaplano ng isang gabi dito tuwing Martes ay makikita itong sarado. Matatagpuan ang Vicobarone sa Colli Piacentini, ang mga burol ng ubas sa pagitan ng kapatagan ng Po at tagaytay ng Apennine. Kilala ang lalawigan sa tatlong uri ng pinatuyong karne na may protektadong katayuan — coppa, pancetta, at salame piacentino — at sa Gutturnio, ang pulang alak na itinatanim sa mga dalisdis na ito. Isa ang Ziano Piacentino sa mga sentro ng produksyong iyon, at isa ang Vicobarone sa mga nayon nito. Wala kaming website para sa trattoriang ito, kaya walang inilarawan dito tungkol sa pagluluto nito. Ang telepono ang paraan para magtanong at magpareserba. Matatagpuan mo ito sa Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

Lun Sarado; Mar 12:30–14:30, 20:00–22:00; Miy 12:30–14:30, 20:00–22:00; Huw 12:30–14:30, 20:00–22:00; Biy 12:30–14:30, 20:00–22:00; Sab 12:30–14:30, 20:00–22:00; Lin 12:30–14:30

Matatagpuan ang La Palta sa Bilegno, isang maliit na nayon na inilalarawan ng restawran ang sarili bilang isang nakatagong hiyas sa likod ng di-pantay na mga pader — nakahimlay sa gitna ng maliliit na burol, mga gulayan, at lumang mga bahay sa lalawigan ng Piacenza. Walang ipinapakita ang gusali mula sa kalsada, na bahagi ng paraan kung paano ipinapakita ng lugar ang sarili. Ambisyoso ang pagluluto sa halip na payak, at sinasabi ito ng restawran sa sarili nitong mga salita: unang kumakapit sa mata bago sa ilong at panlasa. Ang mga pabagu-bagong kombinasyon ang pamamaraan. Dalawang putahe ang sumasagisag sa saklaw — ang tortelli con la coda, ang mga pirasong may buntot na tatak na pasta ng Piacenza at dito ay tiniklop sa tradisyonal na paraan, at itim na ravioli na inihahain sa isang ekso tikong sabaw na wala sa anumang lokal na tradisyon. Pinamumunuan ng isang babaeng chef ang kusina, at inilalarawan ng restawran ang pagkain dito bilang paglalakbay sa pagitan ng mga amoy ng tahanan at mga inspirasyon mula sa malayo. Ang mga voucher para sa tanghalian o hapunan ay ipinagbibili sa pamamagitan ng sariling website ng restawran. Bukas ang serbisyo mula Martes hanggang Sabado, tanghalian mula alas-dose y medya hanggang alas-dos y medya at hapunan mula alas-otso hanggang alas-dies. Sa Linggo ay tanghalian lamang, at sarado naman sa Lunes. Iminumungkahi ang pagpapareserba: maliit ang silid at umaakit ang restawran ng mga tao mula sa labas pa ng lalawigan. Matatagpuan mo ang La Palta sa Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Ang restawran ng Schloss Wartegg sa Rorschacherberg ay direktang iniuugnay ang pagluluto nito sa bakuran ng kastilyo. Isang 2,500-square-metre biodynamic garden ang nagbibigay ng mga halamang gamot, gulay, berry at bulaklak, kabilang ang mga heritage varieties na tinutubo sa ProSpecieRara garden. Ang garden terrace ng restawran ay tumatanaw sa English-style park patungo sa Lake Constance, na nagbibigay sa pagkain dito ng setting na naiiba sa mga waterfront restaurants sa ibaba. Ginagamit ng kusina ang garden sa mga partikular na putahe hindi lamang bilang backdrop. Kasama sa autumn menu nito ang pumpkin cannelloni na may mushrooms at walnuts, garden leaves na may pickled vegetables, at baked pumpkin na may parsley root at apple. Ang mga vegetarian at vegan dishes ay malinaw na nakasaad, habang ang seasonal availability ay maaaring magdulot ng mga pagbabago sa menu. Ang isda ay dumarating ayon sa huli ng mga lokal na propesyonal na mangingisda na sina Timon at Claudio Görtz. Ang iba pang mga putahe ay kumukuha sa Swiss organic farms, tulad ng filled pasta na gumagamit ng Black Angus beef mula sa Biohof Enderlin. Ang seleksyon ng keso ay mula sa mga organic dairy sa St. Gallen. Ang mga pinangalanang supplier at ang ani sa garden ay nagbibigay sa mga bisita ng kapaki-pakinabang na larawan ng ingredient-led approach ng restawran. Ang tanghalian ay may sariling nagbabagong menus, habang ang gabi ay nag-aalok ng pangunahing à-la-carte selection. Sa pagitan ng mga pagkain, may mga homemade cakes, ice creams, sorbets at organic teas. Ang mainit na pagkain ay hinahain sa magkahiwalay na lunchtime at evening windows, bagama't ang restawran ay nananatiling bukas sa pagitan ng mga ito. Magreserba ng mesa nang direkta at banggitin ang mga dietary needs nang maaga; maaaring ipaliwanag ng team ang mga paghahanda ng araw at ang available na seating sa terrace.

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Dinadala ng Costa Verde ang isang Spanish menu sa Bahnhofstrasse sa Horn. Ang restaurant ni host Paco Galan ay nag-aalok ng partikular na malawak na pagpipilian ng isda at seafood, kasama ang inihaw na karne at tradisyonal na starters. Isa itong evening address sa halos buong linggo, na may mas maagang pagbubukas sa Linggo at Lunes bilang araw ng pagsasara. Ang mga starters ay nagbibigay-daan upang tuklasin ang ilang pamilyar na Spanish flavors. Kabilang sa mga pagpipilian ang tortilla, octopus salad, Galician-style octopus, marinated anchovies, Manchego cheese at cured ham. Ang mga prawns ay lumalabas na inihaw, sa skewers o sa garlic sauce, kasama ang squid, mussels at clams. Ang ilang starters ay maaaring magpakilala ng seafood emphasis bago ang mas malaking plate. Kabilang sa mga main dishes ang mixed fish-and-seafood grill, sole, turbot at monkfish. Ang isang monkfish preparation ay pinagsasama ang isda sa prawns at shellfish sa clay pot. Kabilang sa mga pagpipilian sa karne ang lamb chops, marinated skewers at inihaw na veal, pork o chicken. Ang paella ay available lamang sa advance order para sa hindi bababa sa dalawang tao, na ginagawang mahalaga ang isang tawag sa telepono kung iyon ang gusto mong kainin. Ang dessert ay nagpapanatili ng Spanish thread sa homemade crema catalana at isang nougat ice-cream cake, kasama ang iba pang ice creams. Ang menu ay nagbibigay ng pagpipilian ng potatoes, vegetables, rice o salad bilang mga accompaniments. Makipag-ugnayan nang direkta sa restaurant upang mag-book, ayusin ang paella at talakayin ang mga dietary requirements. Suriin ang kitchen service bago dumating nang huli, dahil ang nai-publish na oras ng pagsasara ay naglalarawan sa restaurant kaysa sa isang garantisadong huling food order.

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Ang Al Porto at ang Giardino terrace nito ay bumubuo sa Mediterranean restaurant sa Bad Horn Hotel & Spa sa Seestrasse. Malalaking bintana ang nag-uugnay sa indoor dining room sa Lake Constance, habang ang summer terrace ay direktang katabi ng harbor ng hotel. Maaari kang mag-book ng restaurant table nang hindi kasama ang overnight stay sa iyong mga plano. Ang seasonal menu ay pinagsasama ang fish, meat at vegetable dishes. Kamakailang autumn choices ay kinabibilangan ng whitefish na may lemon-and-caper beurre blanc, sea bass na may polenta at roasted vegetables, at pikeperch na may porcini fettuccine. Ang veal cordon bleu na may prosciutto, smoked mozzarella at basil ay nagbibigay ng Mediterranean variation sa pamilyar na Swiss dish. Nagbabago ang selection, kaya ituring ang mga ito bilang halimbawa ng estilo ng kusina. Ang mga vegetarian diners ay may dedicated dishes tulad ng mushroom fettuccine at baked pumpkin, habang ang tomato-and-basil fagottini ay partikular na minarkahan bilang vegan. Ang mga dessert ay mula sa tiramisu na may plum ragout hanggang apple tarte tatin at homemade ice cream. Sa pagitan ng mga pangunahing meal periods, ang isang hiwalay na mas maliit na menu ay nagbibigay ng snacks at sweet options para sa mas maikling stop sa tabi ng tubig. Ang kasalukuyang main menu ay nagbibigay ng hiwalay na lunch at dinner service windows. Maipapayo ang pag-book, lalo na para sa waterside terrace; sa mga abalang oras, ang restaurant ay maaaring maglaan ng iba't ibang evening sittings. Ang accessible facilities at parking ay nakalista ng Switzerland Tourism. Talakayin ang dietary requirements sa service team kapag nagre-reserve, at itanong kung aling terrace o indoor tables ang available para sa iyong pagbisita.

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Ang Lido ay isang restawran sa Seestrasse sa Horn, na may modernong paligid sa tabi ng Lake Constance. Pinagsasama ng restawran ni Silvia Hafner ang regular na menu at nagbabagong pagkain sa mga araw ng linggo at pana-panahong pagkain. Kapaki-pakinabang itong lokal na pagpipilian kapag gusto mo ng pamilyar na Swiss-style na pagluluto at malawak na pagpipilian, sa halip na pagkain na nakasentro sa tasting menu. Kasama sa pangunahing menu ang giniling na karne na may macaroni at apple sauce, homemade meatloaf, pork piccata at ilang paghahanda ng schnitzel. Ang Cordon bleu ay binibigyan ng partikular na atensyon, na may pork o veal na bersyon at mga palaman na kasama ang Bündner na kombinasyon ng cured ham at keso. May mga mas maliit na bahagi para sa mga bisitang may mas magaan na gana. Kasama sa mga pagpipilian sa isda ang crispy pikeperch pieces na may tartare sauce at perch fillets na may almonds, kanin at gulay. Kasama sa mga vegetarian na alternatibo ang tomato spaghetti, pritong Camembert na may salad at vegetable schnitzel. Ang lingguhang menu ay nag-aalok ng isa pang paraan upang pumili, kaya tingnan ang mga pagkain ng araw bago magpasya mula sa pangunahing card. Maaaring ipaliwanag ng team ang mga allergen sa indibidwal na paghahanda. Nagbubukas ang Lido sa umaga sa buong taon, ngunit nagbabago ang oras ng pagsasara sa pagitan ng tag-init at taglamig. May brunch sa unang Linggo ng bawat buwan mula 08:00 hanggang 11:00 at nangangailangan ng reserbasyon. Maaari ring ayusin ang mga breakfast platter sa mga araw ng linggo sa pamamagitan ng maagang kahilingan. Tumawag nang direkta para sa table, upang kumpirmahin ang oras ng kusina sa taglamig o upang ayusin ang pagbisita sa almusal.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Ang Restaurant Seegarten ay bahagi ng family-run hotel sa Seestrasse sa Arbon. Naghahain ito ng almusal, tanghalian at hapunan, may maaraw na terrace at panloob na restawran. Ang kusina ay may medyo compact na seasonal menu kasama ang nagbabagong daily offers, kaya ito ay kapaki-pakinabang na pagpipilian para sa pagkain pagkatapos mag-explore ng Arbon o ng lakeside cycle route. Ang mga Swiss classics ay katabi ng mga pagkaing isda at gulay. Ang nai-publish na late-summer selection ay may kasamang Zurich-style sliced veal na may homemade rösti, breaded pork schnitzel, pikeperch sa white-wine sauce at perch sa beer batter. Ang vegetable lasagne na may mushrooms at homemade spring rolls na may edamame-and-glass-noodle salad ay nagbibigay ng meat-free alternatives. Dahil nagbabago ang card ayon sa panahon, tingnan ang kasalukuyang mga pagkain sa halip na asahan ang parehong mga preparasyon sa buong taon. Pinangalanan ng restawran ang mga regional suppliers nito, kabilang ang mga dairy products mula sa Molkerei Fuchs sa Rorschach, prutas at berries mula sa Tobi Seeobst sa Egnach at mga gulay mula sa isang supplier sa Arbon. Ang ingredient declaration nito ay nakikilala rin ang imported na isda at karne, kaya ang regional sourcing ay hindi dapat basahin bilang isang claim na ang bawat ingredient ay nagmumula sa Lake Constance. Malugod na tinatanggap ng hotel ang family celebrations at iba pang group occasions, may hiwalay na mga silid na maaaring ayusin kasama ang team. Para sa ordinaryong pagkain, ang pangunahing praktikal na detalye ay ang split kitchen schedule: ang mainit na pagkain ay inihahain sa tanghalian at muli sa early evening, kahit na ang restawran ay nagbubukas mula 07:30. Telepono o email para sa table, upang talakayin ang group menu o upang kumpirmahin ang pinakabagong seasonal selection.

Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex

+41244981495

Matatagpuan ang Auberge de Pont-de-Nant sa 1,253 metro sa pasukan ng Vallon de Nant, sa ilalim ng Grand Muveran. Mahalaga ang tanawin ng bundok sa isang pagbisita: ang inn ay isang hintuan sa Tour des Muverans, at ang La Thomasia alpine botanical garden ay mga 100 metro ang layo. Sina Jordi, Maddy-Ann at Marco ang nangunguna sa kasalukuyang team. Sumusunod ang kusina sa mga panahon. Kasama sa menu ng taglagas nito ang venison na may homemade spätzli, wild-boar parmentier at trout mula Vionnaz na minarinate at pinausukan sa loob ng bahay. Ang mushroom small-spelt risotto ay nagbibigay ng alternatibong nakatuon sa gulay, habang ang cheese fondue ay may ilang posibleng variation. May mas maliit na chalet macaroni dish ang mga bata. Mga seasonal na halimbawa ito, kaya tingnan ang kasalukuyang card bago ang isang espesyal na paglalakbay. Ipagpapatuloy ng mga dessert ang tema ng rehiyon at taglagas, kasama ang inihaw na igos, isang raisinée cheesecake at isang chocolate dessert na may chestnut mousse. May inaalok na shared hunter's caquelon para sa hindi bababa sa dalawang tao. Magpareserba ng table nang maaga, dahil partikular na nagbabala ang inn na limitado ang availability sa serbisyo nito sa taglagas. Kailangan ng pagpaplano ang pag-access sa taglamig. Sa tag-araw, nararating ng kalsada ang inn at may pampublikong paradahan. Mula mga Nobyembre hanggang Abril, ang huling dalawang kilometro ay sarado sa mga sasakyan; magpapatuloy ang mga bisita mula Les Plans-sur-Bex nang naglalakad o may angkop na kagamitan sa taglamig, depende sa mga kondisyon. Suriin nang direkta ang kasalukuyang ruta at mga petsa ng pagbubukas, kasama ang nakatakdang pagsasara sa Nobyembre. Ito ay isang destination meal sa bundok kaysa sa restaurant sa sentro ng bayan.

Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon

+41244984006

L'Étable ay isang restawran sa bundok sa lugar ng Les Chaux sa itaas ng Gryon, malapit sa Taveyannes. Ang pangalan nito ay sumasalamin sa orihinal na gamit ng gusali: isang dating kuwadra na ginawang silid-kainan para sa rehiyonal na pagkaing Swiss. Isang malawak na terasang kahoy ang tumatanaw sa nakapalibot na pastulan sa bundok, na nagbibigay ng opsyon sa labas kapag maganda ang panahon. Ang pagkain ay umaayon sa alpine na tanawin. Kabilang sa mga espesyalidad na itinatampok ng restawran at ng rehiyonal na tanggapan ng turismo ang cassolette ng kabute na may rösti, inihaw na bukong-bukong ng baboy na may pulot, at half-and-half cheese fondue. Ang mga pagkaing gulay at seleksyon para sa mga bata ay nagpapalawak ng pagpipilian. Nagbabago ang menu ayon sa panahon, kaya alamin kung anong mga paghahanda ang inihahain kapag nagpareserba ka. Ang mga hayop ay kakaibang bahagi ng pagbisita rito. Ang maliit na bukid pang-edukasyon ay nakalaan para sa mga bisita ng restawran at may mga asno, kambing, kuneho at manok. Inilalarawan din ng tanggapan ng turismo ang mga hayop sa sarili nilang espasyo sa likod ng salamin sa tabi ng restawran. Para sa mga pamilya, nagbibigay ito ng karagdagang interes sa pagkain nang hindi ginagawang hiwalay na paglalakbay patungo sa malayong atraksyon. Sa tag-araw, mararating ang restawran sa pamamagitan ng Route des Chaux mula sa Gryon o bilang bahagi ng paglalakad mula sa Taveyannes. Tinatanggap din nito ang mga bisita sa taglamig, na may hiwalay na kubo sa terasa na nag-aalok ng mas magaan na meryenda. Ang mga oras ng pagbubukas ay depende sa panahon at kondisyon; alamin ang access at oras ng serbisyo ng pagkain bago pumunta. Magpareserba nang direkta para sa iyong mesa, lalo na kung nag-aayos ka ng grupo o isinasama ang tanghalian sa isang paglalakad sa bundok.

Ruelle du Marché 10, 1880 Bex

+41244633334

Ang Grotto 04 ay isang family restaurant, pizzeria at wine bar sa sentro ng Bex. Pinagsasama ng menu nito ang Mediterranean at Italian na pagluluto kasama ang ilang Kosovar specialities. Nag-o-operate ang restaurant mula pa noong 2001 at binibigyan ng partikular na papel ang mga lokal na sangkap: ang pizza flour ay ginagawa kasama ng isang Vaud farmer, ang mga gulay ay galing sa palengke at ang karne ay Swiss. Ang mga pizza ay mula sa simpleng Margherita hanggang sa mga kombinasyong gumagamit ng gulay, seafood o Kosovar beef sausage. Nag-aalok din ang menu ng linguine, risotto, hand-cut beef tartare, perch fillets at burgers. Ang Kosovar-style chicken at wine-based meat fondue ay mga pagkaing kailangang i-arrange nang maaga para sa hindi bababa sa dalawang tao. Ang risotto ay niluluto kapag in-order, kaya maglaan ng kaunting dagdag na oras kung iyon ang pipiliin mo. May hiwalay na mga opsyon para sa mga mas batang bisita, kabilang ang pasta, maliliit na pizza at mga pagkaing karne. Maaaring humiling ng gluten-free pasta, ngunit dapat pa ring pag-usapan ang mga allergy sa staff bago mag-order. Ang venue ay nasa isang antas at may outdoor terrace para sa mga summer meal, kaya praktikal ito para sa iba't ibang uri ng grupo. Ang wine bar ay isa pang natatanging bahagi ng Grotto 04, na may higit sa 300 references at malakas na diin sa Swiss wines. Maaaring tamasahin dito ang mga bote o bilhin para i-take away. May maliit na private dining room na nakatanaw sa kusina na available sa pamamagitan ng arrangement. Sarado ang restaurant tuwing Martes at Miyerkules; mag-reserve nang direkta para sa espesyal na pagkain, group meal o abalang gabi.

Rue Centrale 8, 1880 Bex

+41244634152

Ang Hôtel de Ville sa Rue Centrale ay isang restawran sa sentro ng Bex; sa kabila ng pangalan nito, hindi ito nag-aalok ng mga kuwarto sa hotel. Ang pagluluto nito ay hango sa mga tradisyong Italyano at Swiss, may lilim na terrace sa likod ng silid-kainan at karagdagang mga silid para sa pribadong okasyon. Bagay ito para sa kainan sa bayan kapag gusto ng grupo mo ng mas malawak na pagpipilian kaysa pizza lang. Kasama sa bahaging Italyano ng menu ang gawang-bahay na lasagne, aubergine parmigiana, spaghetti with clams at morel risotto. Kasama sa mga Swiss dish ang Bernese rösti na may bacon at itlog, Tomme Vaudoise na may salad na naaayon sa panahon at cheese fondue mula sa Moléson. Ang kombinasyong ito ay nagbibigay-daan sa mga kumakain na pumili sa pagitan ng pasta at mga lokal na pagkaing may keso sa parehong mesa. Pinalalawak pa ng isda at karne ang pagpipilian, mula sa mga fillet ng perch at sea bream hanggang beef tartare, duck breast at house burger. May meat fondue na may base ng wine na makukuha sa pamamagitan ng reserbasyon para sa hindi bababa sa dalawang tao. Para sa panghimagas, nakalista sa restawran ang mga paboritong Italyano tulad ng tiramisu at Sicilian ricotta cannoli, kasama ng crème brûlée at chocolate cake. Ang kusina ay naghahanda ng mga putahe kapag inorder at nag-aalok ng mas maliliit na bahagi para sa pagtikim para sa mga batang wala pang labindalawang taong gulang. May nagbabagong putahe ng araw na ihinahain mula Martes hanggang Biyernes. Ang regular na serbisyo ay mula Martes hanggang Sabado, na may hiwalay na sesyon sa kusina sa araw at gabi. Ang pagbubukas tuwing Linggo at Lunes ay maaaring ayusin para sa mga grupong may hindi bababa sa labinlimang katao. Kontakin ang koponan bago maglakbay para sa isang pagtitipon sa araw na wala sa regular na iskedyul o putaheng nangangailangan ng paunang paghahanda.

Route de l’Allex 2, 1880 Bex

+41215599651

Ang La Colonne ay isang Italian restaurant at pizzeria sa Route de l'Allex sa Bex. Muling binuksan nina Mia at Orhan ang matagal nang pamilyang address na ito noong Agosto 2025, dala ang bagong team sa isang bahay na ang kasaysayan ng restaurant ay nagsimula pa noong 1972. Ang dining room, maliwanag na veranda at terrace ay nag-aalok ng iba't ibang setting para sa parehong homemade Italian cooking. Ang pizza ay isang sentral na bahagi ng menu. Ang dough ay ginagawa sa loob ng bahay at binibigyan ng mabagal na pag-angat, na may sariwang toppings at maingat na pagluluto. Bukod sa pizza, ang kusina ay naghahanda ng homemade tagliatelle, potato gnocchi at ravioli na pinalamanan ng ricotta. Ang mga pagkaing ito ay nagpapahintulot na pumili ng buong pasta meal kahit na ang ibang tao sa mesa ay partikular na pumunta para sa pizza. Ang menu ay sumusunod sa mga panahon at produkto sa palengke. Ang isa sa mga halimbawa ng restaurant mismo ay ang wild-boar meatballs sa tomato sauce sa panahon ng game season. Ang nagbabagong lunchtime menu ay nagbibigay ng isa pang pagpipilian kasama ng regular na seleksyon. Itanong kung ano ang available sa araw na iyon sa halip na asahan na ang mga seasonal dish ay mananatili sa card sa buong taon. Ang terrace ay may wood-burning stove, habang ang bar ay nagbibigay ng lugar para sa Italian coffee o aperitif. Ang La Colonne ay maaari ring i-book para sa mga pribadong okasyon. Ito ay nagbubukas nang mas huli tuwing Lunes kaysa sa iba pang bahagi ng working week nito at nagsasara tuwing Linggo. Telepono para sa isang mesa, kasalukuyang food-service times o mga arrangement para sa isang family celebration, at banggitin ang anumang dietary requirements kapag nag-book.

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Matatagpuan ang Ristorante La Vigna sa itaas ng Alassio sa nayon ng Solva, kung saan ang terrace nito ay tumatanaw sa golpo. Ang pergola ng ubas, mga bulaklak at malambot na kulay ng interior ay nagbibigay sa osteria ng kakaibang atmospera mula sa abalang seafront sa ibaba. Hinihikayat ng setting ang mas mabagal na pagkain, kung saan ang tanawin ay bahagi ng okasyon at ang kusina ay nakatuon sa mga sangkap ng nakapaligid na rehiyon. Ang pagluluto nito ay pinagsasama ang kanlurang baybayin ng Ligurian, Provence at Langhe. Ang sariwang pasta, tinapay at pastry ay ginagawa sa bahay, at nagbabago ang menu ayon sa panahon. Ang seafood ay may sentral na papel: ang hilaw na violet prawns at langoustines, lokal na isda, tuna, pugita at malumanay na nilutong salt cod ay kabilang sa mga espesyalidad ng restawran. Ang seleksyon ng talaba ay nag-aalok ng isa pang paraan upang simulan ang pagkain sa tabing-dagat. Ang pasta repertoire ay partikular na kakaiba. Ang Agnolotti al plin ay pinalamanan ng roast rabbit, habang ang seafood tortelli, tagliolini na may prawns o lobster, at Carnaroli seafood rice ay nagpapakita ng maritime na bahagi ng kusina. Ang mga kumakain ng karne ay maaaring maghanap ng Ligurian-style rabbit, Fassona beef at slow-cooked veal. Ang mga seasonal na gulay ay kasama ng mga pangunahing pagkain sa halip na ituring na afterthought. Ang restawran ay nagbibigay din ng maingat na pansin sa seleksyon ng alak nito, kaya ang pagkain ay maaaring planuhin sa paligid ng isang bote pati na rin ng isang pinggan. Mag-book ng mesa nang direkta at gamitin ang address ng Solva kapag inaayos ang iyong paglalakbay: ito ay isang hillside destination sa itaas ng bayan. Magtanong tungkol sa kasalukuyang seasonal na menu at availability ng terrace kapag nagpapareserba.