Restaurant, café at bakery sa TRANS-EN-PROVENCE

Place des Moulins, 83720 Trans-en-Provence

+33494708759

Ang Restaurant La Grotte ay nagdadala ng seasonal na restawran sa loob ng natural na kuweba sa Place des Moulins sa Trans-en-Provence. Sina Chantal at Philippe ay sumasalubong sa mga bisita kasama ang kanilang team, habang si chef Philippe Funel ay gumagawa ng menu na nagbabago halos bawat tatlong buwan. Ang kapaligiran ay nagbibigay ng kakaibang katangian sa pagkain: isang kainan sa loob ng kuweba kaysa sa karaniwang restawran sa tabi ng kalsada, angkop para sa isang selebrasyon ng grupo o pagkain ng dalawa. Ang autumn selection ay pinagsasama ang mga pamilyar na sangkap na Pranses sa pasta, seafood at maingat na inihandang mga sarsa. Kabilang sa mga starter ang sea bream ceviche na may coconut, vanilla at pineapple-lime gel, at malambot na nilutong itlog na may homemade butter brioche, Corsican coppa at Parmesan. Isang espesyalidad ng bahay ang linguine na tinapos sa isang gulong ng Parmesan at flambéed. Ang isa pang pasta dish ay pinagsasama ang pappardelle sa Charolais beef, pan-fried foie gras at summer truffle. Kabilang sa mga paghahanda ng isda ang salmon na may Jerusalem artichoke cream, spelt at roasted hazelnuts, habang ang monkfish ay may concentrated na sarsa na parang bouillabaisse. Ang mga pagpipilian sa karne ay mula sa veal hanggang roast lamb at flambéed Charolais fillet. Ang seasonal na burger ay gumagamit ng homemade laminated brioche at may kasamang homemade fries. Ang mga dessert ay nagpapatuloy ng autumn theme na may mandarin at chestnut tiramisu, apple na may calisson cream, at homemade ice creams o sorbets. Ang hiwalay na children's menu ay nag-aalok ng karne, isda o pasta. Ang mga mesa ay nire-reserve online, na may hinihiling na bank-card guarantee. Ang mga bisitang magdadala ng pushchair o aso ay hinihiling na banggitin ito kapag nagbo-book para maayos ng team ang angkop na lugar.

Maging una sa pag-rate sa lugar na ito, makakatulong din ang larawan

4 Place de l'Hôtel de Ville, 83720 Trans-en-Provence

+33967217131

Ang Bistro Pastis ay matatagpuan sa Place de l'Hôtel de Ville sa Trans-en-Provence, may identidad na Italyano at Mediterranean at ang flexibility ng isang village brasserie. Dahil sa lokasyon nito sa plaza ng town hall, madali itong hintuan habang nag-eexplore sa village. Inilalarawan ng kusina ang pagkain nito bilang sariwang inihanda, gumagamit ng mga regional dish kasama ng mga Italyano na tradisyon. May pagpipilian sa pagitan ng air-conditioned na interior at outdoor terrace. Ang terrace ay heated, na nagpapalawig sa kasiyahan ng pag-upo sa labas kahit lampas sa pinakamaiinit na araw. Para sa matamis na pangwakas, kasama sa seleksyon na inilalarawan ng bahay ang tiramisu, mga cake, tart at ice cream, pati na rin mga pastry at chocolate dessert. Nagbibigay ito sa restaurant ng appeal lampas sa buong pagkain, lalo na para sa mga bisitang naghahanap ng matamis kasama ng inumin. Nakatala sa lokal na tourism listing ang isang dining room na may limampung covers at isa pang limampung terrace covers. Nag-aalok ang set-up na ito ng dalawang magkaibang paraan para tamasahin ang parehong plaza: isang mesa sa loob ng brasserie o upuan sa labas sa kapaligiran ng village. Bahagi rin ng establisyimento ang isang bar. Maaaring humiling ng mesa sa pamamagitan ng telepono o sa reservation form. May takeaway, at ang mga pribadong selebrasyon ay maaaring ayusin nang direkta sa team. May libreng Wi-Fi, at tinatanggap ang ilang bank card at contactless payment. Sa kabuuan, ginagawa ng mga praktikal na pasilidad na ito ang Pastis na adaptable na hintuan para sa magkasintahan, pamilya o pagtitipon ng magkakaibigan.

28 Avenue Lazare Carnot, 83300 Draguignan

+33494525342

Pinagsasama ng Le Domino ang isang restawran, mga kuwartong pambisita, at mga pribadong espasyo para sa pagtanggap sa Avenue Lazare Carnot sa Draguignan. Matatagpuan ang restawran sa isang makasaysayang gusali sa bayan na may hardin sa likuran, na nagbibigay ng protektadong panlabas na kapaligiran sa isang address na malapit sa sentro. Sinusunod ng pagluluto nito ang mga tradisyong Pranses na may impluwensiyang Provençal at Mediteraneo, gamit ang sariwang sangkap at menu na nagbabago ayon sa panahon. Pinamumunuan ni Chef Jacques Rolancy ang kusina. Kasama sa kanyang karera ang mga restawran sa France at Britain, at interesado rin siyang ibahagi ang kanyang karanasan sa mga nakababatang lutuin. Sa Domino, ang diin ay sa maingat na inihandang mga putahe na inihahain sa kapaligirang may layuning maging magiliw at maalalahanin. Kasama sa pagpipilian ang isang bistro selection, isang menu ng restawran, at isang hiwalay na menu ng chef. Ang mga kamakailang putahe ay naglalarawan ng saklaw: blanquette ng guya na may gulay at puting kanin, na sinusundan ng parfait ng lychee, rosas, at raspberry, o onglet ng baka na may inihaw na parsnip at maliliit na patatas. Ang mga ito ay halimbawa ng nagbabagong kusina sa halip na isang fixed na listahan ng permanenteng espesyalidad. Para sa mga pribadong okasyon, ang reception room na may tradisyonal na fireplace ay kayang tumanggap ng hanggang limampung nakaupong bisita. Maaaring iakma ang layout para sa mga pagkain ng pamilya, matalik na kasalan, anibersaryo, o pagtitipon ng negosyo. Ang mga menu, nakaupong pagkain, at cocktail reception ay tinatalakay sa team. Ang isang pribadong hardin ay nagdaragdag ng espasyo para sa aperitif o pahinga sa labas, habang ang terrace ng restawran ay nag-aalok ng isa pang paraan upang tamasahin ang kapaligiran. Ang mga ordinaryong mesa ay maaaring hilingin sa pamamagitan ng online booking service.

11 Rue des Endronnes, 83300 Draguignan

+33481684599

Ang L'Androuno ay isang maliit na restawran sa Rue des Endronnes sa gitna ng Draguignan, kung saan ang pagluluto ni Frédéric Chenillot ay pinagsasama ang mga tradisyong Pranses at mga ideyang pana-panahon. Si Caroline Di Lena ang namamahala sa mga reserbasyon at pagtanggap, habang si Frédéric ay nagtatrabaho sa kusina. Pinamamahalaan ng mag-asawa ang restawran nang magkasama mula noong Hunyo 2014, na nagbibigay sa lugar ng personal na katangian na hinubog ng kanilang komplementaryong papel. Ang silid-kainan ay kayang tumanggap ng humigit-kumulang labinlimang bisita. Sa labas, may terrace na nagbibigay ng isa pang lugar para sa pagkain at maaaring maging pergola sa mas malamig na panahon. Ang katamtamang laki na ito ay bahagi ng alindog ng restawran: nag-aalok ito ng medyo intimong lugar para kumain sa loob ng sentro ng bayan, na may espasyo para sa mga indibidwal na mesa at sa mga organisadong pagtitipon. Ang sariwang ani ang gumagabay sa kusina, at ang pangunahing menu ay nagbabago humigit-kumulang tuwing tatlong buwan. Ang hiwalay na pang-araw-araw na seleksyon ay nagbibigay-daan sa chef na tumugon nang mas madalas sa mga available na sangkap. Ang kanyang pamamaraan ay humihiram sa rehiyonal na pagluluto ng Pransya habang nag-iiwan ng puwang para sa mga bagong kombinasyon at adaptasyon. Isang halimbawa na itinampok ng bahay ay ang creamy lemon risotto na may prawns, na inihahain sa iba't ibang baryasyon. Maaaring pumili ang mga bisita mula sa mga available na menu o mag-order ng indibidwal na pagkain. Ang mga takeaway meal ay maaaring ayusin sa pamamagitan ng reserbasyon, at nag-aalok din ang restawran ng catering. Para sa isang pagdiriwang ng pamilya, isang pulong o isang pribadong pagtitipon, ang mga silid-kainan ay maaaring i-book na may menu na tatalakayin nang maaga. Ang mga kahilingan sa reserbasyon ay available online, na nagbibigay-daan sa mga bisita na makipag-ugnayan sa team bago magplano ng pagkain o okasyon.

77 Route de Sainte Roseline, 83460 Les Arcs-sur-Argens

+33494474093

Huw–Lun 12:00–13:30, 19:30–21:30; Mar–Miy Sarado

Ang Le Relais des Moines ay matatagpuan sa Route de Sainte Roseline sa Les Arcs-sur-Argens, sa kanayunan malapit sa Trans-en-Provence. Natuklasan ni Chef Sébastien Sanjou ang bahay noong Pebrero 2002 at binuo ito kasama ang kanyang koponan bilang isang restawran na hinubog ng dalawang rehiyon: ang kanyang sinilangang timog-kanlurang Pransiya at ang Provençal at Mediteraneong tanawin sa kanyang paligid. Nagmula si Sanjou sa Bigorre at sa isang pamilyang sangkot sa mga kalakalan ng pagkain sa loob ng limang henerasyon. Ang pinagmulan ay bahagi pa rin ng kanyang pagluluto, habang ang mga magsasaka at iba pang prodyuser sa paligid ang nagsisilbing pundasyon nito sa kasalukuyan. Ang resulta ay kontemporaryong pagkain na inayos ayon sa mga sangkap na pantahan sa panahon at sa mga taong nagtutustos ng mga ito. May terrace sa loob ng kakahuyan na may matatandang oak at pino. Mula roon, tanaw ang medyebal na nayon ng Les Arcs at ang Massif des Maures. Isang kapaligirang naglalagay sa tanawin kasama ng pagluluto, kung saan ang mga puno at ang mas malawak na kanayunan ay bahagi ng karanasan. Kabilang sa menu ng taglagas ang inihaw na isda na may violet artichokes at itim na olibo, nahuling hake na may cauliflower, samphire at cockles, at inihaw na pugo na may confit legs at butternut squash. May iba pang paghahanda na pinagsasama ang baka, ceps at chard, o hilaw na scallops na may fennel at citrus. Nagtatampok ang mga dessert ng lokal na figs, peras, honey at hazelnuts, at may seleksyon ng farmhouse cheeses. Maaaring pumili ang mga bisita ng menu na binuo bilang sunod-sunod na kurso o tuklasin ang mga indibidwal na putahe. Maaaring magreserba ng mesa nang direkta, at malugod na tinatanggap ang mga katanungan tungkol sa pribadong events sa pamamagitan ng nakalaang form.

5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494322114

Matatagpuan ang L'Endroit sa Place Albert Cavet sa gitna ng Sanary-sur-Mer, pinagsasama ang lutuing Mediterranean at wood-fired pizzeria. Pinamumunuan ni Chef Nicolas Corti ang pagluluto, habang si Arthur Lemoine ang naghahanda ng mga pizza. Pareho ang diin ng dalawang bahagi ng menu sa sariwang sangkap, seasonal na produkto, at paghahanda sa loob ng restawran. Ang pizza dough ay minamasa sa lugar, dahan-dahang pina-ferment at hinihila sa kamay bago ang maikling pakikipagtagpo sa init ng wood oven. Ang mga topping ay mula sa pamilyar na kombinasyon hanggang sa mga likha na may burrata at anchovies o inihaw na gulay na may homemade pesto. Ang sariwang hiwa ng ham at mga gulay na inihaw sa kahoy ay bahagi rin ng paraan ng pizzeria. Bukod sa pizza, pinagsasama ng pagluluto ang Provence at Italya. Kabilang sa mga halimbawa ang linguine na may prawns na flambéed sa pastis, truffle cream gnocchi, sea bream fillets na may market vegetables, at French veal na inihanda sa istilong Milanese. Kasama rin sa iba pang pagkain ang sea bass at maliliit na pinggan na para sa pagbabahagi. Nakikipagtulungan ang restawran sa mga lokal na fishmonger, magsasaka ng gulay, at gumagawa ng keso, na nag-uugnay sa menu sa paligid. May terrace na nagbibigay ng panlabas na setting para sa pagkain, kasama ang masayang atmospera ng restawran. Nagbibigay ito sa isang grupo ng opsyon na pumili sa pagitan ng pizza at iba pang pagkain nang hindi nagbabago ng address. Maaaring humiling ng mga mesa sa pamamagitan ng reservation service ng restawran, at tumatanggap din ang team ng mga tanong sa telepono para sa partikular na pangangailangan. Ang kombinasyon ng dedikadong pizzaiolo at hiwalay na kusina ang nagbibigay ng karakter sa address: isang artisan pizza restaurant na may mas malawak na Provençal at Italian repertoire.

6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer

+33469001273

Dinadala ng L.A Restaurant ang pagluluto ni Anthony Lazzaro sa Rue Barthélémy de Don, sa mga kalye malapit sa daungan ng Sanary. Malugod na tinatanggap nina Anthony at Nadège ang mga bisita sa isang maliit na restawran na may panloob na kainan at nakakulong na terrace sa patyo. Nag-aalok ang lugar ng masisilungan na kainan habang nananatili sa sentro ng bayan. Ang kusina ay humuhugot mula sa Provence at Calabria, pinagsasama ang pinagmulan ng pamilya ng chef at ang kanyang pagsasanay sa pagluluto at pastry. Ang kanyang diskarte ay pangalagaan ang katangian ng isang sangkap habang nag-e-explore ng mga hindi inaasahang kombinasyon ng lasa. Ang sadyang maliit na menu ay nagbibigay ng sentral na papel sa mga panahong produkto. Ang mga paghahanda ay ginagawa sa lugar, mula sa maliliit na piraso na nagsisimula sa pagkain hanggang sa tinapay at matatamis na panghuli. Maaari ring pumili ang mga bisita ng carte blanche na karanasan, na hinahayaan ang chef na magpasya sa pagkakasunod-sunod ng mga pagkain. Ang format na iyon ay angkop sa mga kainero na nasisiyahan sa pagtuklas ng pagkain habang ito ay nagpapatuloy sa halip na pumili ng bawat kurso nang maaga. Ipinapakita ng restawran ang kanilang pagluluto bilang personal na pagpapahayag ng isang culinary inheritance, na may pansin sa parehong savory dishes at pastry. Ang patyo at ang interior ay nagbibigay ng iba't ibang setting para sa parehong intimate na estilo ng pagkain. Maaaring magpareserba nang direkta sa restawran, kabilang ang mga kahilingan para sa mesa para sa dalawa o mas malaking grupo. Tumatanggap ng maliliit, kalmadong aso kapag nakatali at nasa sahig sa buong pagkain. Hinihiling ang angkop na pananamit.

24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494741010

Nakatayo ang Restaurant de la Tour sa daungan ng Sanary sa loob ng Hôtel de la Tour, isang bahay na ang kuwento ay umaabot pabalik sa ikalabinsiyam na siglo. Nagsimula ang koneksyon ng pamilyang Mercier noong 1936, nang makuha ng Lyon chef na si Lucien Mercier ang hotel. Kalaunan ay pumalit si Géraldine bilang ikatlong henerasyon ng pamilya, at dalawang apo sa tuhod ang sumama sa koponan ng dining room noong 2024. Ang pagpapatuloy na iyon ang nagbibigay ng konteksto sa isang restawran na nakasentro sa isda, shellfish at tradisyonal na serbisyo. Inihahanda nina Christian at Bruno ang mga specialty kabilang ang isdang inihurnong may balot na asin, bouillabaisse at bourride. Ang mga seafood platter ay isa pang paraan upang tuklasin ang pokus sa dagat ng kusina. Ang mga sangkap ay nagmumula sa lokal na pangingisda at agrikultura, suportado ng mga relasyon sa mga supplier na binuo sa loob ng maraming taon. Ang koneksyon ay maaaring maging napakadirekta: kung minsan ay dumarating ang mga mangingisda sa lobby ng hotel dala ang isang kapansin-pansing huli. Sa mesa, hinihiwa ang isda sa harap ng mga bisita, na pinapanatili ang istilo ng serbisyo na bahagi ng pagkakakilanlan ng restawran. Isang inayos na dining room at isang maaraw na terrace ang nagbibigay ng dalawang tagpuan para tumingin patungo sa daungan. Ang mga pagbabago ng panahon ay humuhubog sa menu, habang ang pang-araw-araw na ulam ay madalas may isda at sinusundan ng dessert na gawa ng pastry chef. Ang restawran ay kabilang sa isang hotel na nauugnay sa mga bumibisitang manunulat at artista, na nagdaragdag ng pakiramdam ng lokal na kasaysayan sa pagkain. Ang alindog nito ay nakasalalay sa kombinasyong iyon ng isang gumaganang daungan, mga napatunayang seafood specialty at tradisyon ng familial na pagtanggap.

140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494903020

Ang La Gorguette ay ang beach-level restaurant sa Hostellerie La Farandole, sa Chemin de la Plage sa Sanary-sur-Mer. Nakatayo ang hotel sa tabi ng mabuhanging Gorguette beach, nakaharap sa Bay of Bandol. Dito, ang ambiance ng restaurant ay nagdadala ng pagkain malapit sa dagat, kung saan ang baybayin ang backdrop ng kusinang nakatuon sa sariwa, lokal at seasonal na sangkap. Ang mga lasa ng rehiyon ang gumagabay sa pagluluto, at ang seleksyon ng alak ay nag-aalok ng paraan upang tuklasin ang parehong Provençal vineyards at ang mas malawak na tradisyon ng alak ng Pransya. Ang dining room ay may sopistikadong atmosphere sa loob ng kontemporaryong seaside hotel. Ang La Gorguette ay bahagi ng seasonal restaurant arrangement ng property, na pumapalit sa winter mula sa rooftop Panoramic. Ang mga guest na pumipili sa address na ito ay makakaranas ng beach-level setting kaysa sa roof terrace na nauugnay sa summer restaurant. Naglalaman din ang hotel ng bar na naghahain ng maiinit na inumin at refreshments, na nagbibigay ng isa pang lugar upang magtipon-tipon habang bumibisita sa restaurant. Ang mga kontemporaryong likhang sining, exhibitions at sculpture ay nag-aambag sa karakter ng mas malawak na property. Maaaring mag-reserve ng mga mesa nang direkta, at ang team ay nag-aayos din ng catering para sa mga propesyonal na pagtitipon, kabilang ang mga menu at cocktail receptions. May outdoor at underground parking na available sa premises, kasama ang mga charging point para sa electric vehicle. Ang kombinasyon ng coastal location at regional approach sa mga sangkap ang nagbibigay ng identidad ng La Gorguette. Nag-aalok ito ng restaurant visit sa loob ng hotel na dinisenyo sa paligid ng beach, ang bay at ang nakapaligid na Provençal landscape.

210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494884256

Nasa gilid ng bay sa Sanary-sur-Mer ang Le Bard'Ô, na tinatanaw ang Portissol beach. Nakaharap sa Mediterranean ang terrace nito, habang may indoor dining room na nagbibigay ng ibang tagpuan para sa pagkain sa tabi ng tubig. Pinagsasama ni Andrew at ng kanyang team ang restaurant dining kasama ang bar at programa ng live performances at mga bumibisitang DJ. Kaya naman maaaring lumipat ang atmospera mula sa relaxed seaside meal patungo sa mas festive na pagtitipon. Ang menu ay naglalakbay sa pagitan ng Mediterranean ingredients at mga lasa mula sa mas malalayong lugar. Ang sea bream carpaccio ay sinasamahan ng green apple, ginger at citrus, habang ang tuna tataki ay may kasamang aromatic rice at Asian salad. Mayroon ding clam linguine, mushroom risotto at truffle ravioli. Kabilang sa mga meat dish ang beef with herb butter, lamb shank with mashed potato at veal chop with mushroom sauce. Para sa sharing, maaaring pumili ang mga bisita ng small dishes o boards ng cured meats at cheeses. Mula chocolate mousse hanggang exotic tiramisu na may lemon, coconut at passion fruit ang mga dessert, at may ice cream sundaes pang isa pang pangwakas. May hiwalay na children's menu. Ginagamit din ang terrace para sa mga private gathering, at kayang maghanda ng customized menus ang restaurant para sa mga birthday, wedding, binyag o business event. Dahil may espasyo sa loob at labas, kayang tugunan ang mga okasyong mas malaki kaysa sa ordinaryong table booking. Ang natatanging kombinasyon ay ang malawak na menu, sea-facing na lokasyon at music program, na pinagsasama-sama ang ilang uri ng lakad sa iisang beachside address.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Pinagsasama ng Il Barrante ang isang Neapolitan pizzeria at isang seafood restaurant sa Via Vittorio Veneto, malapit sa beach ng Alassio. Ang pagiging family-oriented nito ay kapaki-pakinabang para sa isang mesa na ang mga bisita ay may iba't ibang gusto mula sa parehong pagkain: pamilyar na pizza, isang plato ng Ligurian pasta o mas matibay na fish course. Ang tanghalian, hapunan at hiwalay na late-afternoon aperitivo service ay nagbibigay ng ilang paraan upang maisingit ang pagbisita sa isang araw sa tabing dagat. Ang listahan ng pizza ay nagsisimula sa Margherita, Marinara at anchovy-topped Napoletana, pagkatapos ay lumipat sa mas mayayamang kombinasyon. Ang Parmigiana ay nagdadala ng fried aubergine at Parmesan sa tomato-and-mozzarella base; Ang Mortazza ay pinagsasama ang burrata, smoked provola, mortadella at pistachio. Mayroon ding spicy salami, four-cheese at buffalo-mozzarella na pagpipilian, kaya posible ang parehong simpleng order at mas detalyadong topping. Ang kusina ay nagbibigay ng pantay na pansin sa mga coastal dish. Magsimula sa Ligurian octopus salad, mussels o anchovies na may panissa, pagkatapos ay isaalang-alang ang seafood scialatielli, spaghetti na may clams o trofie na may homemade pesto, patatas at green beans. Ang grilled fish, mixed seafood fry at pistachio-crusted tuna ay katabi ng beef, burgers at Ligurian-style rabbit, habang ang seleksyon ng mga bata ay nag-iisip sa mas simpleng gana. Ang mga dessert ay nagpapatuloy sa pagtatagpo ng lokal at southern Italian na impluwensya, kasama ang Alassio hazelnut-and-coffee speciality, klasikong tiramisù at Neapolitan babà sa mga pagpipilian. Ang hanay ay ginagawang partikular na praktikal ang Il Barrante para sa mga pamilya at halo-halong grupo. Telepono para sa isang mesa at banggitin ang anumang dietary pangangailangan upang gabayan ka ng staff sa menu.

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Ang Osteria Mezzaluna ay nasa Vico Berno mula noong 1993, sa isang maliit na eskinita na nag-uugnay sa mga shopping street ng Alassio patungo sa dagat. Ang mga interior na may liwanag ng kandila at mga outdoor na mesa sa gitna ng mga halaman at bulaklak ay nagbibigay dito ng atmospera ng isang Mediterranean neighbourhood osteria. Ang acoustic live music ay bahagi ng identity nito sa gabi, kaya ang hapunan dito ay maaaring maging isang okasyon upang magtagal at pagkakataon din upang tuklasin ang menu. Ang pagbabahagi ay isang madaling paraan upang magsimula. Ang mga boards ay pinagsasama ang mga cured meats at keso mula sa southern Italy, habang ang pinzimonio ay nagpapares ng sariwang gulay sa mga savoury dips. Ang mga tahong ay maaaring i-order kasama ng white wine at pepper o may basil pesto, patatas at green beans. Kasama rin sa seafood starters ang marinated anchovies at kombinasyon ng smoked fish at tuna. Ang Ligurian pasta ay may malakas na presensya: ang trofie ay dumarating may pesto, patatas at beans, at ang ricotta-and-herb pansotti ay hinahain may walnut sauce. Ang seafood scialatielli at fish-filled ravioli ay nag-aalok ng mga alternatibo, habang ang grilled tuna, swordfish at squid ay nagdadala ng pagkain patungo sa main course. Kasama sa vegetarian choices ang chickpea panissa, grilled vegetables at keso; ang mga bata ay may sariling mas maliit na seleksyon. Ang mga dessert ay mula sa fruit tiramisù hanggang sa homemade cakes at fruit sorbets, na may moka-brewed coffee bilang pangwakas. Tingnan ang music programme kung may partikular na gabi kang iniisip. Ang mga online table request ay kailangang gawin nang hindi bababa sa 24 oras nang maaga at nangangailangan ng kumpirmasyon ng restaurant; tumawag para sa mas malalaking grupo o mas agarang plano. Kasama sa published evening schedule ang Tuesday rest day.

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Ang Clapsy Alassio ay nasa pagitan ng makikitid na kalye ng pamilihang bayan at ng dagat sa Passeggiata Dino Grollero. Pinapaliwanag ng mga orange accent ang mga panlabas na mesa, habang dinadala ng mga gawang-kamay na Vietri tile ang kulay na iyon sa silid-kainan. Ito ang unang restawran na binuksan nina Claudio at Orietta sa pamilyang Clapsy, na nagsimula ang kuwento noong 2004. Isa itong masayang seaside address para sa pizza, isda at ang sariling bersyon ng grupo ng cheese focaccia. Ang focaccia ay isang mahalagang bahagi ng pagkakakilanlan ng restawran. Dalawang manipis na patong ang bumabalot sa creamy crescenza cheese, may klasikong bersyon gayundin ang mga kombinasyong may pesto at pine nuts, smoked speck, talong o iba pang dagdag. Natutunan ni Claudio ang pamamaraan habang nagtatrabaho sa mga panaderya ng Recco at binuo ang sariling interpretasyon ng restawran mula sa karanasang iyon. Ang mga mahilig sa pizza ay maaaring pumili sa pagitan ng partikular na manipis at malutong na estilo at ng hiwalay na seleksyong Neapolitan. Ang manipis na Margherita ay pinagsasama ang kamatis, mozzarella at basil; ang vegetarian na bersyon ay nagdaragdag ng courgettes, talong at rocket. Sa mga pagpipiliang Neapolitan, ang Partenopea ay gumagamit ng San Marzano tomato at fior di latte, habang ang Campagnola ay nagdadala ng grilled vegetables at burrata. Mayroon ding mas mayamang mga kombinasyon na may sausage, maanghang na salami at mga rehiyonal na keso. Pinalalawak ng seafood at Ligurian country cooking ang alok na lampas sa oven. Inilalarawan ng restawran ang pinagmumulan nito sa paligid ng mga merkado ng isda sa Savona at Imperia, rehiyonal na olive oil at piling produktong Italyano. Ito ay isang kapaki-pakinabang na opsyon kapag ang ilan sa mesa ay gusto ng pizza at ang iba ay mas gusto ang isang pagkain sa restawran. Makipag-ugnayan nang direkta sa sangay na ito ng Alassio upang ayusin ang iyong mesa at kumpirmahin ang mga oras ng serbisyo.

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

Malugod na tinatanggap ng La Prua ang mga kumakain sa may dalampasigan ng Alassio mula pa noong 1978. Sa Passeggiata Baracca, pinagsasama ng restawran ang tatlong panloob na silid-kainan at isang veranda na nakatanaw sa dalampasigan. Sa tag-araw, maaaring umabot ang mga mesa hanggang sa buhangin; sa mas malamig na panahon, pinapanatiling malapit ang dagat sa pagkain ng mga silungang espasyo. Ito ay isang tagpuan na angkop para sa isang maalwang tanghalian, hapunan para sa dalawa o isang pagdiriwang na inayos kasama ng restawran. Gumagamit ang kusina ng Ligurian at Mediterranean na pagluluto habang binibigyan ang mga indibidwal na pagkain ng kontemporaryong direksyon. Ang mga pagpipilian ng hilaw na pagkaing-dagat ay sumusunod sa available sa araw, na may mga prawn, langoustine, talaba at isda na inihanda ayon sa order. Ang inihaw na pugita ay may kasamang dinurog na patatas na may lasa ng anchovy, kamatis at Taggiasca olive, habang ang courgette flan na may Raschera cheese ay nag-aalok ng gulay-based na pampagana. Kasama sa mga pagpipilian ng pasta at kanin ang tradisyonal na trofie, seafood spaghetti na panghati, at Carnaroli rice na may trombetta courgette, langoustine at smoked burrata. Ang isda ng araw na Ligurian ay maaaring ihawin, lutuin sa asin o ihanda sa lokal na estilo. Kasama sa iba pang mga pagkain ang sesame-crusted tuna, sea bass na may basil at inihaw na Fassona beef na may mga gulay na seasonal, na nagbibigay sa mga kasama ng iba't ibang paraan upang bumuo ng pagkain. Kasama sa seleksyon ng alak ang mga rehiyonal na bote pati na rin ang mga alak mula sa ibang bahagi ng Italya. Ang mga dessert ay mula sa espresso tiramisù hanggang sa lemon-and-basil ice cream na may Ligurian stroscia at strawberry compote. Mag-reserve nang maaga kung gusto mo ng partikular na seaside setting, at alamin kung aling mga outdoor na mesa at fish specialities ang available para sa iyong pagbisita.

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Matatagpuan ang Ristorante La Vigna sa itaas ng Alassio sa nayon ng Solva, kung saan ang terrace nito ay tumatanaw sa golpo. Ang pergola ng ubas, mga bulaklak at malambot na kulay ng interior ay nagbibigay sa osteria ng kakaibang atmospera mula sa abalang seafront sa ibaba. Hinihikayat ng setting ang mas mabagal na pagkain, kung saan ang tanawin ay bahagi ng okasyon at ang kusina ay nakatuon sa mga sangkap ng nakapaligid na rehiyon. Ang pagluluto nito ay pinagsasama ang kanlurang baybayin ng Ligurian, Provence at Langhe. Ang sariwang pasta, tinapay at pastry ay ginagawa sa bahay, at nagbabago ang menu ayon sa panahon. Ang seafood ay may sentral na papel: ang hilaw na violet prawns at langoustines, lokal na isda, tuna, pugita at malumanay na nilutong salt cod ay kabilang sa mga espesyalidad ng restawran. Ang seleksyon ng talaba ay nag-aalok ng isa pang paraan upang simulan ang pagkain sa tabing-dagat. Ang pasta repertoire ay partikular na kakaiba. Ang Agnolotti al plin ay pinalamanan ng roast rabbit, habang ang seafood tortelli, tagliolini na may prawns o lobster, at Carnaroli seafood rice ay nagpapakita ng maritime na bahagi ng kusina. Ang mga kumakain ng karne ay maaaring maghanap ng Ligurian-style rabbit, Fassona beef at slow-cooked veal. Ang mga seasonal na gulay ay kasama ng mga pangunahing pagkain sa halip na ituring na afterthought. Ang restawran ay nagbibigay din ng maingat na pansin sa seleksyon ng alak nito, kaya ang pagkain ay maaaring planuhin sa paligid ng isang bote pati na rin ng isang pinggan. Mag-book ng mesa nang direkta at gamitin ang address ng Solva kapag inaayos ang iyong paglalakbay: ito ay isang hillside destination sa itaas ng bayan. Magtanong tungkol sa kasalukuyang seasonal na menu at availability ng terrace kapag nagpapareserba.

760 avenue Gaby Menaldo, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny

+33479659994

Lun–Lin 12:00–14:00, 19:00–21:00

Pinagsasama ng Ô & Cimes ang isang family restaurant, isang bar at isang maliit na hotel sa avenue Gaby Menaldo sa Saint-Pierre-d'Albigny. Inilalarawan ng bahay ang sarili nito bilang independent at pinapatakbo ng pamilya, at ang pagkain nito ay pinagsasama ang dalawang tradisyon: French cooking at Moroccan specialties. Ang homemade couscous ay isa sa mga pangunahing pagkain, na inihahain bilang bagay na pwedeng i-share kasama ang pamilya o kaibigan. Mayroon ding royal couscous, kung saan ang eksaktong komposisyon at availability ay pinag-uusapan kapag nag-book. Ang pastillas ay nag-aalok ng isa pang paraan sa Moroccan side ng kusina. Binabanggit ng restaurant ang parehong chicken at fish versions at hinihikayat ang mga bisita na magtanong tungkol sa mga ito habang nag-aayos ng kanilang pagkain. Ang tradisyonal na French dishes ay nananatiling bahagi ng offer kasama ng mga specialty na ito, kaya ang identidad ng restaurant ay nakasalalay sa kombinasyon sa halip na isang national style. Ang parehong family approach ay dinadala sa mga arrangement para sa mas malalaking grupo. Ang mga bisitang nagpaplano ng pagkain kasama ang mga kamag-anak, kaibigan o ibang grupo ay maaaring makipag-ugnayan sa team kasama ang kanilang petsa at bilang ng mga kalahok upang talakayin ang mga posibilidad. Ang isang bar at terrace ay nagbibigay ng espasyo para sa kape o inumin bago o pagkatapos kumain. Malugod na tinatanggap ng restaurant ang mga taong pumupunta para kumain pati na rin ang mga traveler na nananatili sa labimpitong kuwarto ng hotel. May libreng parking sa site, at ang mga reserbasyon sa mesa ay direktang ginagawa sa pamamagitan ng telepono. Tinutukoy ng munisipyo ang mga operator bilang Mr. and Mrs. Elhousny at inililista ang property bilang hotel, restaurant at bar. Para sa isang malapit na holiday stay, nag-aalok ito ng direktang paraan upang pagsamahin ang pamilyar na French food sa isang Moroccan dish na direktang inaayos kasama ang pamilya.

40 impasse de la Gare, 73390 Chamousset

+33479364206

Ang La Table d'Auré ay ang restaurant ng isang hotel sa Chamousset, sa tagpuan ng mga lambak ng Tarentaise, Maurienne at Val Gelon. Sina Mallory at Aurélien Moutard ang namamahala sa bahay, dala ang kanilang karanasan sa hospitality sa isang kusinang nakasentro sa pagkaing inihahanda sa loob ng bahay mula sa sariwang sangkap. Nakikipagtulungan sila sa mga lokal na prodyuser at pumipili ng mga produkto ayon sa panahon. Kasama sa lugar ang tatlong silid-kainan at isang terrace sa tabi ng parkeng halos apat na libong metro kuwadrado. Inilalarawan ng tourism office ang bakuran bilang napapaligiran ng maliit na ilog, na nagbibigay sa address ng mas tahimik na panlabas na dimensyon. Ipinapakita ng nai-publish na menu ang malawak na French repertoire. Kabilang sa mga starter ang game pie na may Périgord sauce, itlog sa red wine sauce at foie gras na may Espelette pepper. Kabilang sa mga pagkaing isda ang Lake Geneva perch na inihanda meunière at isang pagkaing isda mula sa palengke na may gulay. Kabilang sa mga pagkaing karne ang mabagal na nilutong itim na baboy mula sa Pralognan, game na niluto sa Mondeuse wine, at veal kidneys na may Madeira sauce. Kabilang sa mas malalaking pagkaing panghati ang lamb shoulder at beef, habang ang keso at dessert ay nagbibigay ng ilang paraan para magtapos. Lumilitaw ang Tarte Tatin, chocolate cake at inihaw na igos na may blueberries sa mga pagkaing matamis. Mahalagang bahagi ng bahay ang alak, na may higit sa isandaang reperensya mula sa buong France, malaking seleksyon ng Savoy at pagpipilian ng Chartreuse. Tumatanggap din ang restaurant ng business meals at mga grupo, na may seminar room na may kagamitan para sa mga presentasyon. Dahil sa kombinasyon ng panahong pagluluto, ilang espasyo sa kainan at paligid ng hardin, praktikal itong address para sa mga indibidwal na pagkain at mga planadong pagtitipon.

17 route de la Maurienne, 73390 Bourgneuf

+33479337405

Ang Le Repère ay isang maliit na restawran sa route de la Maurienne sa Bourgneuf, na binuksan noong Nobyembre 2023. Ang kusina ay sumusunod sa tradisyonal na paraan ng French brasserie, na may pagkaing ginawa sa loob ng establisimyento at may diin sa mga kalapit na prodyuser. Sinasadya ng koponan na panatilihing maikli ang menu at tinutukoy ang kanilang mga supplier sa menu, na ginagawang bahagi ng pagkain ang pinagmulan ng mga sangkap. Ang mga burger ay tampok sa sariling paglalarawan ng restawran sa pagluluto nito, habang ang pizza ay may hiwalay na puwesto sa offer. Ang nagbabagong daily menu ay nagbibigay ng isa pang paraan upang kumain dito. Inilalarawan ng mga may-ari ang kanilang layunin bilang paghahain ng masaganang pagkain na kinagagalakan nilang lutuin at pagbibigay sa mga taong nasa mesa na ng oras upang magsaya. Ang kagustuhang iyon para sa isang madaling pamahalaang silid ay dinadala hanggang sa tagpuan: mayroong panloob na lugar na kainan at panlabas na upuan para sa mga pagkain sa angkop na panahon. Ang restawran ay maaari ring i-book nang pribado para sa mga kaarawan, binyag at iba pang pagtitipon. Ang sinumang nag-oorganisa ng group meal ay hinihiling na direktang makipag-ugnayan sa koponan upang talakayin ang event. Kinukumpirma ng tourism office ang private hire, lunch at dinner service, at evening entertainment bilang mga bahagi ng aktibidad ng restawran. Inililista rin nito ang English at French bilang mga wikang sinasalita at tinatanggap ang mga bisitang may kasamang alagang hayop. Ang mga pagbabayad gamit ang card, cash, meal voucher at contactless payment ay tinatanggap ayon sa parehong opisyal na listahan. Ang mga reserbasyon ay direktang pinangangasiwaan kasama ng restawran. Para sa mga bisitang nakabase sa paligid ng Saint-Pierre-d'Albigny, ang akit ay isang compact na village brasserie na may malinaw na koneksyon sa mga supplier nito at ang posibilidad na mag-ayos ng mas personal na group occasion.

648 allée du Lac, 73250 Saint-Pierre-d'Albigny

+33480470567

Nasa tabi ng lawa ng parehong pangalan ang Le Carouge, sa Carouge leisure area sa Saint-Pierre-d'Albigny. Hugis ng tanawin ang tubig at bundok, at malaking terrace na may lilim ang nagbibigay ng karamihan sa outdoor na karakter ng restawran. Inilalarawan ng kusina ang paraan nito bilang tradisyonal na French cooking na gawa sa bahay gamit ang lokal at seasonal na produkto. Kabilang sa mga inilathala nitong halimbawa ang perch fillets at frog legs, habang binibigyang-pansin ng autumn at winter presentation ang frog legs na inihahanda kapag in-order nang maaga. May sommelier na pumipili ng mga alak na isasabay sa pagkain, kaya bahagi rin ng pagkakakilanlan ng restawran ang cellar nito. May mas magaan ding bahagi ang pagbisita, dahil may drinks, pastries at crêpes bukod sa restaurant offer. Kaya naman may kaugnayan ang address na ito para sa lakeside pause gayundin sa buong pagkain. Inilalarawan ng lokal na tourism office ang isang restaurant section at hiwalay na snack chalet, kung saan ang French songs at mga string of lights ay nagdudulot ng guinguette atmosphere. Binabanggit din sa account nito ang mussels, homemade burgers at artisan ice cream. Maaaring mag-ayos ng pagkain dito ang mga grupo, at tahasang tinatanggap ng restawran ang reservations para sa sampu o higit pang tao. Kabilang sa mga okasyong hinohost nito ang birthdays, company gatherings at pagkain kasama ang mga kaibigan. Maaaring i-book ang buong restawran para sa private event sa pamamagitan ng的安排. Para sa mga bisitang namamalagi sa malapit, ang atraksyon ay ang kombinasyon ng maayos na pagkain, outdoor na setting at lawa na katabi mismo ng leisure area. Ang mga reservation at安排 sa event ay direktang inaayos sa restawran sa pamamagitan ng telepono.

280 rue de la Mairie, 73250 Saint-Jean-de-la-Porte

+33613158684

Ang Le Saint-Jean ay isang village bar, restawran at pizzeria sa rue de la Mairie sa Saint-Jean-de-la-Porte. Naghahain ang kusina ng Italian cooking kasama ang French specialties, kung saan ang pizza ay isa sa mga pangalan na putahe. Idinadagdag ng local tourism office ang isang Savoy dimension, na naglilista ng regional cooking at cheese specialties bilang bahagi ng alok. Sama-sama, binibigyan nito ang restawran ng mas malawak na papel kaysa sa isang pizza stop lamang. Maaaring pumunta ang mga bisita para sa tanghalian o hapunan, umupo sa terrace kapag pumapayag ang panahon, o mag-order ng pagkain para i-take away. Kasama sa mga inumin ang kape at tsaa, beer, wine at iba pang alcoholic at soft drinks. Inilalarawan ng tourism listing ang isang dining room na may apatnapung upuan at isa pang apatnapung upuan sa terrace. Tinutukoy din nito ang restawran bilang venue para sa banquets, birthdays at group meals. Nabanggit doon ang evening entertainment at karaoke, habang ang restawran ay naglathala ng sarili nitong nakaraang pop at rock event. Ang mga detalyeng ito ay nagmumungkahi ng isang social village meeting place kasing halaga ng isang lugar na kakainan. Malinaw na inilalarawan ng operator ang mga praktikal na kaayusan. May paradahan nang walang bayad, tinatanggap ang mga bisitang may reduced mobility, at pinapayagan ang mga aso. Maaaring humiling ng mga mesa sa pamamagitan ng reservation form ng restawran o sa telepono. May takeaway at catering para sa mga taong nag-aayos ng pagkain sa ibang lugar. Kasama sa mga opsyon sa pagbabayad ang cash, checks, Visa, Mastercard at meal vouchers. Ang mga bisitang nagpaplano ng selebrasyon o nagdadala ng grupo ay maaaring direktang makipag-usap sa restawran tungkol sa kanilang mga pangangailangan. Ang kombinasyon ng bar, outdoor tables, French at Italian cooking, at mga pagkaing maiuuwi ay nagbibigay sa address ng ilang gamit habang nasa lugar.

Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde

+33467262548

Lun 12:00–13:45, 19:00–21:45; Mar 12:00–13:45; Biy–Lin 12:00–13:45, 19:00–21:45

Ang L'Ami Louis ay isang restaurant na naglilingkod ng isda at seafood sa daungan sa Centre-Port sa Cap d'Agde, sa Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle. Ang pangalan ay nagsimula noong 1931, nang si Louis, apo sa tuhod ng kasalukuyang henerasyon, ay nagbukas ng bar-brasserie malapit sa Paris. Kinuha ng kanyang anak na si Janine at ng asawa nitong si Joseph Abadie ang pamamahala noong 1960; si Joseph ay nagmula sa Portiragnes malapit sa Béziers, at nang itayo ang Cap d'Agde bilang isang resort noong 1970s, lumipat ang pamilya sa timog at muling nagbukas sa mga daungan ng Port Brescou. Si Jean-Louis at Jérôme, mga anak na lalaki, ang nagpamahala noong 1990, at si Vincent Abadie, pinakamatandang apo ni Joseph, ay sumali noong 2003: apat na henerasyon. Ang dining room ay moderno, may pastel na kulay, at may tanawin ng marina. Sariwa ang isda at shellfish: mga talaba mula sa Thau lagoon, rock-fish soup na may rouille, sea bass sa salt crust na ipinagbibili ayon sa timbang, sole belle meunière, monkfish bourride, at lobster o langoustines na ipinagbibili ayon sa timbang kapag nasa panahon. Ang mga kumakain ng karne ay maaaring pumili ng four-hour braised lamb shank, duck confit, o beef filet; ang mga alak ay Minervois, La Clape, Faugères. Mayroong two-course express formula sa tanghalian sa mga araw ng trabaho, tatlong set menu na tumatagal nang higit pa, ang buong carte, at children's menu para sa hanggang walong taong gulang. Ang tanghalian ay mula tanghali hanggang 1:45 pm, at ang hapunan ay mula 7 hanggang 9:45 pm. Sa labas ng Hulyo at Agosto, sarado ang restaurant tuwing Miyerkules, Huwebes, at Martes ng gabi; sa high season, bukas ito tuwing gabi, at may early-diner offer mula 7 hanggang 7:30 pm. Magpareserba sa pamamagitan ng telepono sa +33 4 67 26 25 48 o sa form sa website, hindi sa email. Ang mga aso ay pinapayagan kung babanggitin sa pagpareserba; kakaunti ang high chair, kaya magtanong muna. Mula sa isang rental sa marina, maikling lakarin lang; mula sa lumang bayan ng Agde, labinlimang minuto sa kotse.

11 Allée de la Flânerie, 34300 Le Cap d'Agde

+33467263262

Ang Passion Glacée ay isang ice-cream parlor sa 11 Allée de la Flânerie, ang pedestrian street sa gitna ng Centre-Port sa Cap d'Agde, ilang hakbang lang mula sa marina. Hindi lang ito tindahan kundi producer din: ang ice cream ay ginagawa mismo sa lugar sa Italian style mula sa raw ingredients sa halip na powders o mixes, at maging ang cones ay iniihaw sa loob, kasama ang bersyong chocolate-dipped. Kasabay ng mga scooped flavors ay may sorbets, soft-serve, granitas, milkshakes at smoothies, at para sa mga bata ay crêpes, bubble waffles at churros, na gawa rin sa lugar. Para sa 2025 opening weekend, ang espesyal ay Ferrero Rocher ice cream na ginawa sa mismong lugar. Ang parlor ay sumusunod sa summer rhythm: nagbubukas ito para sa Easter weekend at naglilingkod sa buong season, at ang pinakamahabang pila ay sa mga gabi ng Hulyo at Agosto kapag napupuno ang promenade pagkatapos ng dinner. May seating, kaya naaangkop ito bilang sit-down stop sa halip na takeaway window lang, at ang pasukan ay step-free. Tinatanggap ang mga card at contactless payment, pati na ang Pluxee meal cards, at may Wi-Fi. Ang numero ng telepono ay +33 4 67 26 32 62; ang mga flavor at opening days ay ipinopost sa mga account ng tindahan sa Facebook at Instagram, ang pinakamabilis na paraan para i-check ang isang araw sa shoulder season. Para sa isang pamilyang nangungupahan sa Cap d'Agde, ang lokasyon ang importante: ang parlor ay nasa pagitan ng marina at ng mga resort beach, kaya naaayon ito sa isang evening walk pagkatapos ng beach o paglibot sa port. Mula sa lumang bayan ng Agde ay labinlimang minuto sa kotse; ang Allée mismo ay sarado sa mga sasakyan, kaya mag-park sa isa sa mga parking lot sa paligid ng Centre-Port at lakarin ang huling distansya.

26 Avenue Général de Gaulle, 34300 Agde

+33467267608

Lun–Lin 06:00–20:00

Ang Le Fournil d'Agde ay isang artisan bakery sa 26 Avenue Général de Gaulle, ilang minutong lakad mula sa lumang bayan at ilog. Pinapatakbo ito ni Simon Queneau kasama ang kanyang koponan simula 2018. Ginagawa ang tinapay sa mabagal na paraan: mga harinang mula sa isang lokal na miller, kasama ang mas lumang uri ng trigo, natural na sourdough starter, at pagmamasa gamit ang kamay. Kasama sa kanilang selection ang malutong na baguette de tradition, cereal, rye, corn, at whole-wheat loaves, at malambot na pain de mie para sa mga sandwich. Ang pastry counter ay nagbabago ayon sa panahon at pinagsasama ang mga klasiko (éclairs, millefeuilles, lemon at fruit tarts, chocolate desserts) sa mga sariling likha ng bakery. Ang mga number cake para sa kaarawan, wedding cakes, at petits fours para sa binyag ay ino-order; lahat, sabi ng bahay, ay ginagawa sa mismong lugar. Para sa isang vacation rental, ito higit sa lahat ay isang supply stop. Bukas ang tindahan araw-araw, kasama ang Linggo, mula 6 am hanggang 8 pm, kaya maaaring kunin ang tinapay at croissant bago ang maagang pagpunta sa beach, at makapag-ayos ng picnic mula sa savory counter: mga bakery pizza, quiche, sandwich na may crudités, panini, at seasonal salad, dagdag pa ang dish of the day sa tanghalian. May upuan sa loob at ilang mesa sa plaza sa harap, kung saan naghahain ng breakfast formula na may kasamang kape. Nagca-cater din ang bakery sa pribado at business event, mula starter hanggang dessert, na may quotation kapag hiningi. Ang mga order para sa cake at catering ay sa pamamagitan ng form sa website o sa email na lefournildagde@gmail.com; ang telepono ay +33 4 67 26 76 08, at ang alok ng araw ay inilalathala sa Facebook page ng bakery. Ang Cap d'Agde at Le Grau-d'Agde ay parehong sampu hanggang labinlimang minuto mula rito sakay ng kotse, kaya ang bakery ay angkop para sa isang rental sa mismong Agde o isang hinto sa paglabas.

47 Rue Brescou, 34300 Agde

+33467623069

Mar–Sab 12:00–14:00, 19:30–22:00

Le Bistro d'Hervé ay isang maliit na restawran sa 47 Rue Brescou, sa gitna ng lumang bayan ng Agde, ilang kalye mula sa mga daungan ng Hérault. Si Hervé Dos Santos ang nagluluto at si Sabine Dos Santos ang namamahala sa silid-kainan. Tinatawag ng kusina ang estilo nito bilang malikhain at pino, batay sa mga panahonang produktong may lasa ng Timog, at pareho ring mahilig sa "plats canailles", mga malinamnam at masustansyang putaheng bistro na inihanda nang maingat. Ang mga kamakailang menu ay may red tuna tataki na may ratatouille, scallops sa ibabaw ng Jerusalem artichoke velouté, at meagre mula sa plancha na may saffron risotto, kasama ng mga klasikong putaheng tulad ng eggs en meurette, beef tartare, at rum baba. Ang mga alak ay galing sa Languedoc. Ang restawran ay may titulong Maître Restaurateur, na nagpapatunay na ang pagluluto ay mula sa hilaw na sangkap sa mismong lugar, at nakalista sa mga gabay ng Michelin at Gault&Millau. Ang silid-kainan ay makabago at may air conditioning, may maliit na terasa na may shade sails at isang may bubong para sa mga mainit na gabi ng Hulyo. Bukas ito mula Martes hanggang Sabado, tanghali hanggang 2 pm at 7:30 hanggang 10 pm; sarado tuwing Linggo at Lunes, at bukas ang restawran sa buong taon maliban sa pahinga sa paligid ng Pasko at Bagong Taon. Mabilis mapuno ang mga mesa sa tag-init, kaya tumawag sa +33 4 67 62 30 69 o sumulat sa bistroherve@gmail.com isa o dalawang araw nang maaga. Ang mga grupong hanggang 40 ay maaaring maupo kung may paunang abiso. Para sa isang pamilyang nakaarkila ng bahay para sa bakasyon sa malapit: mayroong menu para sa mga bata, tinatanggap ang mga aso, at ang restawran ay may label na Tourisme & Handicap, may mga mesang walang hakbang at mga inakma na palikuran. Isang pampublikong paradahan ang nasa humigit-kumulang 100 metro ang layo sa tabi ng sinehan; ang istasyon ng tren ay 13 minutong lakad ang layo. Mula sa Cap d'Agde o Le Grau-d'Agde, aabot sa labinlimang minuto sakay ng kotse para sa isang gabi na malayo sa mga ihawang nasa baybayin.

19 Quai du Commandant Méric, 34300 Le Grau-d'Agde

+33627200903

Nasa 19 Quai du Commandant Méric, sa kaliwang pampang ng Hérault sa Le Grau-d'Agde, ang Le Ponton, kung saan ang ilog ay umaagos papunta sa Mediterranean. Mayroong tatlong lugar upang maupo: isang silid-kainan na bukas sa quay, isang terrace na may lilim, at ang kahoy na pontoon na nagbibigay ng pangalan sa lugar, na nakausli sa ibabaw ng ilog kaya't kumakain ka na may tubig sa ilalim ng iyong mga paa habang may mga bangkang dumadaan papunta sa dagat. Ang dalampasigan at ang muelle ay ilang minutong lakad mula sa quay. Ang lutuin ay tradisyunal at Mediterranean, at ang restawran ay gumagawa ng sariling foie gras, isang mi-cuit na binabad sa Muscat at niluto sa bain-marie, inihahain bilang isang garapon para sa dalawa. Ang menu ay puno ng pagkaing-dagat: cuttlefish at king prawns sa plancha na may Provençal butter, marinated tuna na luto nang rare, sea bream at sea bass fillets, moules-frites, isang plancha mixed grill ng isda, Bouzigues oysters, at isang fry ng joël, ang maliit na isdang lokal, kasama ang sariling aioli ng restawran. Para sa karne, mayroong roast duck breast at Black Angus ribeye. Ang Salade du Ponton ay pinagsama-sama sa isang pinggan ang foie gras toast, cured ham, smoked salmon, at blinis. Available araw-araw ang three-course set menu sa tanghalian at hapunan, na tumatanggap ng order hanggang 1:30 pm at 9:30 pm, at may children's menu para sa mga batang hanggang sampung taong gulang. Hanggang sa huli ng Hunyo, sarado ang restawran tuwing Martes at Linggo ng gabi; sa Hulyo at Agosto, bukas ito araw-araw. Ang mga reserbasyon ay sa pamamagitan ng mobile number na +33 6 27 20 09 03. Walang hagdan ang pasukan, tinatanggap ang mga restaurant voucher at French holiday check, at maaaring maupo ang mga grupong hanggang 150 kung hihilingin. Mula sa lumang bayan ng Agde, apat na kilometro ito pababa ng ilog, sampung minuto sakay ng kotse.

Jardin de l’Annonciade, Chemin de l’Annonciade, 20200 Bastia

+33495654564

Ang Côté Jardin ay sumasakop sa isang maluntiang sulok ng Jardin de l’Annonciade sa Bastia, kung saan ang kahoy na terrace at mga parasol ay nagbibigay sa restawran ng atmosperang parang beach pavilion. Napapaligiran ng mga puno at damuhan ang mga mesa, habang may playground para sa mga bata sa tabi ng terrace. Ginagawang bahagi ng pagkain ang hardin: lugar para magsama-sama sa labas, may espasyo sa paligid ng mesa at halaman sa kabila nito. Inisip ang restawran ni Michel at ng kanyang pamangking si Jean-Louis bilang tagpuan ng mga pamilya at ng mga taong nagtatrabaho sa lungsod. Pinagsasama ng kusina ang pamilyar na mga putahe sa restawran at mga ideya mula sa kontemporaryong street food, gamit ang sariwa at seasonal na sangkap para sa mga gawang-bahay na paghahanda. Mula sa chicken bowl na may breaded goat cheese, sweet potato at avocado hanggang sa pulled beef sa pita bread at pork ribs na may house marinade ang nakalathalang menu nito. May classic burger na may cheddar, kamatis at sibuyas. Kabilang sa iba pang pagpipilian ang pumpkin cream gnocchi na may grilled pancetta, crunchy vegetables na may Chinese noodles, prawn skewers at pasta na pinagsama ang octopus at sausage. Nagbibigay ng pagkakaiba-iba sa menu ang mga kombinasyong ito nang hindi nakatali ang restawran sa isang pambansang lutuin. Malaking bahagi rin ng alok ang mga dessert. Kasama sa Paris-Brest at coconut, strawberry at lemon entremet ang seleksyon ng ice cream at fruit sorbets, kabilang ang Corsican clementine. Nag-aayos din ang restawran ng mga pribadong selebrasyon tulad ng kaarawan, binyag at komunyon, kabilang ang personalized na cake. Maaaring humiling ng mesa sa pamamagitan ng reservation form nito o sa telepono.

Le Port, 20222 Brando

+33495332420

Nasa daungan ng Erbalunga ang Le Pirate, sa gitna ng mga bahay sa tabi ng tubig at mabatong baybayin sa ilalim ng Genoese tower ng nayon. Pinagsasama ng pagluluto nito ang seafood at karne sa pamamagitan ng à la carte na seleksyon at ilang tasting menu. Inilalagay ng lokasyon ang restawran sa loob mismo ng maliit na nayon ng mangingisda, kung saan bahagi ng karanasan ang tanawin ng dagat. Sa nailathalang menu, ang langoustine tortellini ay katambal ng hazelnut at shellfish, habang ang John Dory ay may olive oil at cauliflower. Ang monkfish ay pinagsasama ang smoked flavours sa seasonal vegetables at sauce na may parehong shellfish at karne. Ang mga pagkaing karne ay may pantay na tiyak na kasama: veal na may carrots at thyme, pigeon na may beetroot at raspberry, at beef fillet na may crisp Anna potatoes at nori. Ang mga kombinasyong ito ay nagbibigay ng kapaki-pakinabang na ideya ng kusinang gumagana sa lupa at dagat ng isla. Kasama sa mga tasting format ang apat, anim at walong cours, na may seasonal na inspirasyon at pag-usad mula sa mga savory dish hanggang sa pastry. Maaaring maging bahagi rin ng pagkain ang keso, na may mga pagpipiliang Corsican kasama ng mula sa mainland France. Ginalugad ng mga dessert ang mga kombinasyon tulad ng smoked chocolate, lemon, miso caramel at pecans, o pistachio na may financier, strawberry at sorbet. Nag-aalok ang wine pairings ng pagpipilian sa pagitan ng Corsican at mainland selections. Mayroon ding children's menu. Maaaring magreserba ng mesa nang direkta sa telepono, at may espasyo para sa mga allergy sa contact form. Ang resulta ay isang harbour restaurant na may maingat na nakabalangkas na menu at malinaw na ingredient-led na approach.

Erbalunga, 20222 Brando

+33495301030

Ang Les Américains ay ang restawran ng Castel Brando, isang hotel na matatagpuan sa isang mansiyon noong ika-19 na siglo sa Erbalunga, ang lumang nayon ng mangingisda ng Brando sa silangang baybayin ng Cap Corse, mga labinlimang minuto sa hilaga ng Bastia. Ang pangalan ay nagmula sa bahay mismo. Isa ito sa mga 'maisons d'américains' ng cape: itinayo noong 1853 ng isang doktor na Corsican na naglingkod sa mga hukbong Napoleonic, kalaunan ay kinuha at pinaganda ito ng isang lalaki mula sa nayon na umuwi mula sa Saint Domingue pagkatapos ng mga dekadang nasa ibang bansa at nagtanim ng eksotikong parke ng mga palma, sedro at iba pang puno na nakapalibot pa rin dito. Binili nina Joëlle at Jean Paul Pieri ang wasak na bahay ng pamilya noong 1990 at inayos ito. Inilalarawan ng kusina ang kanilang pagkain bilang simple at puno ng lasa, na binuo sa maingat na pagpili ng pinakamahusay na mga prodyuser sa Cap Corse at inspirasyon ng sariling pagluluto ng isla, sa pagitan ng mga bundok at ng Mediteraneo. Ang ideya sa hapag ay kumain nang sama-sama at magbahagi ng mga lokal na klasiko sa paanan ng lumang bahay, kasama ang mga alak mula sa rehiyon. Ang hapunan ay inihahain tuwing gabi maliban sa Miyerkules, at sa panahon ay mayroon ding table d'hôte sa tanghalian na hindi nangangailangan ng booking; para sa hapunan, may online reservation na available. Ang restawran ay bukas sa mga taong hindi tumutuloy sa hotel. Sa paligid nito ay may malilim na panloob na patio na may siglo nang oliba, isang vaulted library lounge, dalawang pool at pribadong paradahan, at tinatanggap ng hotel ang mga alagang hayop. Mula sa isang holiday home sa Sisco, maikling biyahe lamang pahilaga para sa isang hindi nagmamadaling hapunan.

10 Rue Pino, 20200 Bastia

+33495343316

Ang Micca Nome ay isang Corsican restaurant sa Rue Pino sa market quarter ng Bastia. Pinapanatili ng menu nito ang wika ng isla kasama ng pagkain, kung saan nakalista ang mga putahe sa ilalim ng mga Corsican na pamagat para sa starters, main courses at desserts. Ang fresh cheese fritters at anchovies na inihanda sa istilong Bastia ay nagpapakilala sa isang seleksyon na lumilipat sa pagitan ng cured meats, pasta at seafood. Ang charcuterie ay galing kina Joseph Borragini at mga anak sa Murato, kung saan ang coppa, lonzu at sausage ay nakasulat sa menu. Ang mas malaking platter ay may dagdag na terrine at cheese fritters. Kasama sa main courses ang pasta na may bottarga, veal na may olives at penne, wild boar in sauce na may mafaldine, at cannelloni na pinalamanan ng brocciu. Ang seafood ay may ilang anyo dito: sardinas na pinalamanan ng brocciu, squid in sauce na may rice, fish soup, at fisherman's plate na pinagsasama ang soup sa fish fillets, cuttlefish, prawns at mussels. Ang lamb shank na may figs at honey ay nag-aalok ng isa pang ruta sa menu. May sariling maliit na seleksyon ang mga bata, kabilang ang buttered pasta o fried egg na may fries. Ipinagpapatuloy ng desserts ang Corsican na thread sa fiadone, pastizzu at chestnut crème brûlée, kasama ang hazelnut tiramisu at cheese plate. Ang wine list ay sumasaklaw sa buong isla, kabilang ang Saparale, Domaine de la Punta, Gioielli, Clos Capitoro at mga producer mula sa lugar ng Calvi. Maaaring mag-book ng mga table nang direkta sa pamamagitan ng telepono o email. Ang address, pagkain at wine ay sama-samang gumagawa nito ng isang focused na introduksyon sa Corsican cooking sa loob ng lumang market neighbourhood.

3 bis rue des Turquines, 20200 Bastia

+33495471010

Ang La Table des Gouverneurs ay ang restaurant ng Hôtel des Gouverneurs sa kuta ng Bastia, na tinatanaw ang Old Port at ang Mediterranean. Malugod nitong tinatanggap ang mga bisita gayundin ang mga naninirahan sa hotel. Isang panoramic terrace ang naglalabas ng daungan sa paningin, habang pinagsasama ng interior ang kontemporaryong kasangkapan at tradisyonal na mga detalye. Sa mas malamig na panahon, ang lounge na may fireplace ay nag-aalok ng ibang lugar para sa pagkain. Nakasentro ang kusina sa homemade cooking, seasonal produce at mga sangkap na pinili mula sa mga Corsican supplier, na may Mediterranean influences na tumatakbo sa mga putahe. Binibigyang konkretong anyo ng menu ang mga lokal na koneksyon. Gumagamit ang Crostini ng organic bread mula sa A Pagnotta sa Bastia, na sinasamahan ng dried tomato, basil at burratina. Nagtatampok ang fresh cheese fritters ng keso mula sa A Tinella sa Lucciana, habang pinagsasama-sama ng charcuterie selection ang sausage, coppa, lonzu at ham. Kabilang sa mga pagpipilian sa seafood ang sea bass na may grilled vegetables at octopus na sinasamahan ng Iberian chorizo at chickpea piperade. Sinasamahan ang lamb ng pea hummus at mint, at ang seasonal risotto ay maaaring ihanda sa vegetarian version. Mula sa chocolate creation hanggang sa apricot tartlet na may rosemary, black sesame at meringue ang mga dessert. Pinagsasama ng isa pang opsyon ang vanilla ice cream, canistrelli, almonds, coffee at whipped cream. Nagbibigay ng savory finish ang Corsican cheeses na may fig jam. Kabilang sa wine list ang mga bote mula sa Corsica at mainland France, habang ang hotel bar ay gumagawa ng mga cocktail gamit ang fresh ingredients at spirits mula sa maliliit na distillery. Nag-aalok ang hiwalay na children’s menu ng breaded chicken na may potatoes na sinusundan ng ice cream. Available ang reservations online o sa telepono.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ang Ristorante Mont Néry ang restawran ng Villa Fridau residence sa Gressoney-Saint-Jean. Nagmula ang pangalan nito sa Locanda Mont Néry, na pinamahalaan ng mga lolo sa tuhod ng pamilya na sina Erwin at Pina Monterin sa nayon noong dekada 1950. Ngayon, si Marysa ang nag-aasikaso sa sala at si chef Boris Melon ang namamahala sa kusina. Ang lutuin ay may impluwensyang Aosta Valley at Piedmontese, batay sa mga lokal na produkto: mga pinatuyong karne at keso ng lambak, sariwang pasta na gawa mismo sa bahay na may pagpipilian ng mga sarsa, at mga karne ng hayop na nahuli sa gubat na inihahain kasama ng polenta. Ang sorbetes ay gawa sa bahay, sa mga lasang sumusunod sa panahon, at sina Boris at Marysa ay masayang magmungkahi ng isang bote mula sa listahan ng mga alak.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Nasa Piazza Tache ang Castore & Polluce, ang sentrong plaza ng Gressoney-La-Trinité, at bukas ito mula alas-otso ng umaga hanggang late na ng gabi. Nagsisimula ang araw sa espresso at mga homemade cake; pagkatapos naghahain ang kusina ng mga modernong putaheng gawa sa lokal na produkto, na may vegetarian, vegan, at gluten-free na mga pagpipilian. May tatlong lugar na puwedeng upuan: ang terrace sa plaza, ang Castore room—isang alpine lounge sa paligid ng bar—at ang mas tahimik na Polluce room, kung saan itinatabi ang alak. Ang isang AIS-certified na sommelier ang nangangasiwa ng humigit-kumulang 250 na labels at namumuno sa mga tasting, at sa ski season nagtatapos ang araw na may after-ski sets mula sa isang DJ.

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

Lun Sarado; Mar 12:30–14:30, 20:00–22:00; Miy 12:30–14:30, 20:00–22:00; Huw 12:30–14:30, 20:00–22:00; Biy 12:30–14:30, 20:00–22:00; Sab 12:30–14:30, 20:00–22:00; Lin 12:30–14:30

Matatagpuan ang La Palta sa Bilegno, isang maliit na nayon na inilalarawan ng restawran ang sarili bilang isang nakatagong hiyas sa likod ng di-pantay na mga pader — nakahimlay sa gitna ng maliliit na burol, mga gulayan, at lumang mga bahay sa lalawigan ng Piacenza. Walang ipinapakita ang gusali mula sa kalsada, na bahagi ng paraan kung paano ipinapakita ng lugar ang sarili. Ambisyoso ang pagluluto sa halip na payak, at sinasabi ito ng restawran sa sarili nitong mga salita: unang kumakapit sa mata bago sa ilong at panlasa. Ang mga pabagu-bagong kombinasyon ang pamamaraan. Dalawang putahe ang sumasagisag sa saklaw — ang tortelli con la coda, ang mga pirasong may buntot na tatak na pasta ng Piacenza at dito ay tiniklop sa tradisyonal na paraan, at itim na ravioli na inihahain sa isang ekso tikong sabaw na wala sa anumang lokal na tradisyon. Pinamumunuan ng isang babaeng chef ang kusina, at inilalarawan ng restawran ang pagkain dito bilang paglalakbay sa pagitan ng mga amoy ng tahanan at mga inspirasyon mula sa malayo. Ang mga voucher para sa tanghalian o hapunan ay ipinagbibili sa pamamagitan ng sariling website ng restawran. Bukas ang serbisyo mula Martes hanggang Sabado, tanghalian mula alas-dose y medya hanggang alas-dos y medya at hapunan mula alas-otso hanggang alas-dies. Sa Linggo ay tanghalian lamang, at sarado naman sa Lunes. Iminumungkahi ang pagpapareserba: maliit ang silid at umaakit ang restawran ng mga tao mula sa labas pa ng lalawigan. Matatagpuan mo ang La Palta sa Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

Ang FZRY — maikli para sa FitzRoy — ay nasa Tschaval, kung saan nagtatapos ang kalsada sa dulo ng Gressoney valley at kapansin-pansin ang Monte Rosa sa tanawin. Isang batang koponan ang nagpapatakbo ng bar at restaurant, na may fireplace at dalawang dining room na pagsasamang lumang kahoy na pang-alpine at modernong disenyo. Ang kusina ay binibigyang-bagong-anyo ang mga klasiko ng Aosta Valley gamit ang mga produktong mula sa malapit: fassone beef fillet na may lime at pink pepper, karne ng baka na niluto nang mabagal at inihain kasama ng tuna sauce, sariwang tagliolini na may artichokes at guanciale, o pisngi na pinagpakuluan sa pulang alak na Torrette at inihain kasama ng polenta at glazed shallots. Nagbabago ang menu depende sa panahon, at naghahain ang bar ng cocktails at mga alak mula sa iba’t ibang rehiyon. Puwedeng mag-book ng mesa online, sa telepono, o sa WhatsApp.

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

Lun 12:00–14:30; Mar 12:00–14:30; Miy Sarado; Huw 12:00–14:30; Biy 12:00–14:30, 20:00–22:00; Sab 12:00–14:30, 20:00–22:00; Lin 12:00–14:30

Matatagpuan ang Antica trattoria Del Tempio sa Via Creta sa Vicobarone, isang nayon ng Ziano Piacentino sa Val Tidone. Ang pangalan ay mula mismo sa mga may-ari at nagsasabi kung anong uri ng bahay ito: isang trattoria, at isang lumang trattoria — ang pang-araw-araw na restaurant ng isang Italyanong nayon sa halip na isang destinasyong itinayo para sa mga bisita. Ang oras ng pagbubukas ang naglalarawan kung paano ito ginagamit. May tanghalian araw-araw maliban sa Miyerkules, mula tanghali hanggang alas-dos at kalahati ng hapon. May hapunan lamang tuwing Biyernes at Sabado, mula alas-otso hanggang alas-diyes ng gabi. Ang ganitong pagkakaayos ng kusina ay nagluluto para sa mga taong kumakain ng kanilang pangunahing pagkain sa gitnang bahagi ng araw, na sa bahaging ito ng Emilia ay karamihan pa rin sa kanila, at ibig sabihin nito, ang isang bisitang nagpaplano ng isang gabi dito tuwing Martes ay makikita itong sarado. Matatagpuan ang Vicobarone sa Colli Piacentini, ang mga burol ng ubas sa pagitan ng kapatagan ng Po at tagaytay ng Apennine. Kilala ang lalawigan sa tatlong uri ng pinatuyong karne na may protektadong katayuan — coppa, pancetta, at salame piacentino — at sa Gutturnio, ang pulang alak na itinatanim sa mga dalisdis na ito. Isa ang Ziano Piacentino sa mga sentro ng produksyong iyon, at isa ang Vicobarone sa mga nayon nito. Wala kaming website para sa trattoriang ito, kaya walang inilarawan dito tungkol sa pagluluto nito. Ang telepono ang paraan para magtanong at magpareserba. Matatagpuan mo ito sa Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Ang Morgenrot ay isang restauranteng chalet sa mga pastulan ng Bedemie na nasa itaas ng Gressoney-La-Trinité, pinapatakbo ng may-ari nito na si Giorgio. Ang kusine ay nananatiling sa tradisyon ng Aosta Valley: fondue chinoise, polenta concia na mayaman sa natunaw na keso, at zuppa alla valpellinentze, ang lokal na sopas na may tinapay, repolyo, at fontina na inihurno. Ang listahan ng alak ay mula rin sa rehiyon, may mga etiketa mula sa Aosta Valley at Piedmont. Sa taglamig, ang chalet ay nakalubog sa makapal na niyebe at inaabot sa pamamagitan ng ski sa loob ng araw. Para sa hapunan, isang snowcat ang nagsusundo sa mga bisita at naghahatid pabalik, kaya nagiging isang maliit na ekspedisyon ang gabi ng pagkain. Sa tag-init, ito ay isang lakad sa ibabaw ng mga luntiang pastulan.